Kastanjer

Kastanjer

Vid foten av berget Učka, ovanför orten Lovran och staden Opatija, växer det berömda kastanjeträdet som är känt som lovranski marun. Oftast äter man kastanjen rostad. De dagar i oktober då kastanjerna mognar och plockas kallas i Lovran för Marunada. Då går gastronomin i kastanjens tecken. Ute på gatorna äter man de vanliga rostade kastanjerna medan restaurangerna lagar en rad spännande både huvud- och efterrätter, ja, till och med kastanjesoppa.