EDEN finalist 2010/2011

Turistični kompleks Cimper

V času, ko je Turistični kompleks Cimper iz Murskega Središča prišel med finaliste Evropske destinacije odličnosti, se je v majhni pivovarni na posestvu proizvajala Pilka, prvo medžimursko craft pivo. Res je, da ste ga lahko odnesli domov in uživali v njegovem odličnem okusu, posebno doživetje pa je bilo popiti ga v pivnici na posestvu, kjer so servirali medžimurske specialitete in zdrav čips iz jabolk.

 

Turistični kompleks Cimper je bil neobičajen spoj industrijske dediščine, aktivnega oddiha, odlične gastro ponudbe in zelene medžimurske pokrajine. Če ste pomislili, da je cimper priimek lastnika posesti, ste se zmotili. Pravzaprav je to lokalni medžimurski naziv za podpornik v rudarskem oknu. Le malo jih ve, da je to tradicionalno rudarski kraj, v katerem so vse do 1972 delovali rudniki. Skoraj vsaka družina v Murskem Središču je imela najmanj enega rudarja, pa so zato nedaleč od bivšega turističnega kompleksa v nekdanji separaciji premoga odprli Spominski dom rudarstva, ki še danes deluje. 

 

Cimper je, na žalost, doživel stečaj, novi lastniki so odkupili njegovo majhno destilarno, v kateri danes nastajajo vrhunska žganja znamke Goodspirit.