Mesto Buzet

EDEN finalist 2014/2015

Mesto Buzet

Občuti Buzet, doživi Buzet!

Buzet vas bo pričakal z bogastvom izvirnih živil, ki se v tradicionalnih in najmodernejših različicah pripravljajo v ambientalnih konobah in hvaljenih restavracijah. Ljubitelji avtohtone kuhinje bodo uživali v domačih paštah ali v morskih sadežih, tu so tudi biftki z nepogrešljivim ribanim tartufom. Spomladi ne zamudite divjih špargljev z mladim pršutom in domačimi jajci, za sladico pa izberite pralineje ali neobičajen sladoled iz tartufov.

Se sprašujete, od kod tartufi v sladoledu? Buzet je mesto tartufov, tega izjemnega živila, ki se uporablja v mnogih jedeh, katerim daje specifično aromo in pridih luksuza, podobno kot olivno olje, brez katerega ni istrske kuhinje.

 

V Buzetu vam bodo ponudili bisko, domače žganje iz grozdnih tropin, belega omela in štirih vrst trav, ali likerje iz zdravilnih rastlin, k izvrstnim jedem pa se odlično podajo istrska vina – avtohtona malvazija in črni teran. Če imate raje pivo, vas bo razveselilo dejstvo, da se v tem mestu proizvaja eno od najkvalitetnejših na Hrvaškem.

 

Buzet je postal pravi mali gurmanski raj, tako da se je zasluženo znašel v finalu hrvaškega izbora za Evropsko destinacijo odličnosti 2014/2015 na temo Turizem in lokalna gastronomija.

 

Tu je vse na dosegu roke, mirno, sproščujoče in nevsiljivo. Uživali boste v gostoljubnosti domačinov, wellness oazah, vrhunskih hotelih ali družinskih namestitvah in v prekrasni naravi, ki preprosto vabi k aktivnostim. Prosto plezanje, paragliding, jahanje, kolesarjenje, treking, vožnja po hribih z avtomobilom ali motorjem, planinarjenje, lov na tartufe, balinanje, ploščkanje ali ribolov – možnosti so neomejene, izkoristite jih!