Istra

Istra

Lepote Istre vsekakor morate doživeti! Polotok Istra je turistična regija, v kateri se na malem prostoru  obalni in priobalni del združujeta z notranjostjo in izberete lahko, ali se boste cel dan kopali ali pa uživali v notranjosti Istre! Osrednja Istra je ruralno področje blizu morja, katerega glavna značilnost so mala zgodovinska mesta ter bogata zgodovinska, arhitekturna in kulturna dediščina v ruralni pokrajini.

 

Poreč in Pulj sta največji mesti istrskega polotoka, v katerih boste našli številne sledi preteklosti. Vsekakor obiščite Evfrazijevo baziliko v Poreču iz 6. st., ki je pod Unescovim varstvom, puljski amfiteater in njegove muzejske vsebine, puljske utrdbe iz časov avstro-ogrske monarhije, Aquarium v Pulju v utrdbi Verudela, Narodni park Brioni in arheološka najdišča ter še veliko drugih kulturno-zgodovinskih znamenitosti. Mimogrede si odpočijte in pred nadaljevanjem ogleda okrepčajte z vrhunskimi kulinaričnimi in vinskimi dobrotami.

 

Če se boste malce oddaljili od obale, boste navdušeni nad notranjostjo Istre. Ponuja se vam priložnost, da spoznate vse lepote gričevnate pokrajine: mala mesta, srednjeveške utrdbe, tradicionalne kamnite hiše v podeželskih naseljih, cerkvice in stare gradove.

Istria
Ivo Biočina

Seznaniti vas moramo z nekaj vrstami kmetij, da boste lahko lažje izbrali, katera vam najbolje ustreza. Družinske kmetije in kmetije vam poleg nastanitve nudijo tudi uživanje v domači hrani, pripravljeni iz lastnih pridelkov. Podeželske počitniške hiše so tradicionalne istrske hiše, v celoti adaptirane, pri čemer so se spoštovali pogoji okolja in uporaba naravnih materialov. Gosti lahko najamejo celo hišo s pripadajočim prostorom, uživajo v popolnem miru in zasebnosti, vendar so stiki in druženje z gostitelji neizogibni. Ponudba gostiteljev iz tradicionalne kuhinje je raznovrstna: testenine, domači kruh, pršut, panceta, domača zelenjava, mlečni proizvodi, kompoti, sladice, olivno olje, odlična vina, razne vrste žganj in naravni sokovi in še veliko več. Gostitelji organizirajo delavnice kuhanja in priprave ozimnice, nabiranje gob, sodelovanje pri nabiranju sivke in če želite, se lahko tudi samo sprehajate ali kolesarite po čudoviti okolici. Podeželski B&B (ang. bed & breakfast) je naziv nastanitve, ki poleg prenočitve ponuja tudi zajtrk, pripravljen iz domačih izdelkov. Gost in gostitelj delita življenjski prostor, vendar imata vsak svojega, z zagotovljeno zasebnostjo.

 

Istra ima dobro razvito mrežo restavracij z avtohtono kuhinjo in je prepredena z vinskimi cestami, zato obiščite najbolj znane v Bujštini, Buzetu in okolici, območju Poreča in Vodnjanu z okolico.

 

Da se boste v čudoviti Istri še bolj sprostili in rekreirali, ne zamudite pravljičnih izletov po notranjosti. Obiščite Motovun, Motovunski gozd s tartufi in dolino reke Mirne. Na izletu pokukajte v Hum, najmanjše mesto na svetu in srednjeveško mestece glagoljaške kulture. Aleja glagoljašev med Ročem in Humom, Buzet s Pokrajinskim muzejem, Grožnjan, Buje, Triban, Završje, Karojba, Oprtalj, Livade, Vižinada in Tar so istrski biseri, v katerih se morate ustaviti, saj vsakega od njih odlikujejo kulturno-zgodovinske vrednosti, razni dogodki in festivali, odvisno od tega, kdaj jih obiščete.

 

V hribih Ćićarije se vam bo predstavila nekoliko drugačna Istra. Lahko planinarite in se povzpnete na najvišji vrh Planik, s katerega se odpira božanski razgled na del Istre do jadranske obale, na Učko, vrhove Gorskega kotarja ter Kvarnerski zaliv.

 

Obogatite svoje bivanje v Istri in spoznajte tradicijo, običaje in ljudi skozi številne manifestacije, postojte, odpočijte si in jo ponovno obiščite!