Dalmácia - Zadar

Dalmácia - Zadar

Táto najväčšia chorvátska historická oblasť sa nachádza v najsevernejšej časti Dalmácie, s hlavným mestom oblasti Zadar. Zadarský región si vyberiete kvôli jeho malebnému pobrežiu dlhému viac ako tisíc kilometrov, ku ktorému sa pričleňuje aj pobrežie od tristo ostrovov a ostrovčekov.

Z tých väčších a známejších sú to Pag, Dugi ostrov, Ugljan, Pašman, tento región geograficky hraničí so súostrovím Kornati a Národným parkom Kornati.

 

Veľká časť raju, ako nazývajú zadarskú oblasť jej verní návštevníci, sa nachádza vo vnútrozemí.

Tu sa okrem iného nachádza aj Národný park Paklenica, v ktorého pôsobivých kanónoch sa odohráva skutočné prírodné predstavenie.

 

Tí odvážnejší kemperi si tu môžu vyskúšať jazdu na kanoe alebo kajaku, alebo objavovať kaňony rôznymi technikami, ako sú pešia turistika, horolezectvo alebo plávanie. Takto lepšie objavíte a preskúmate fenomény, ktoré túto časť Chorvátska úplne odlišujú od iných častí. V blízkosti Národného parku sa nachádza miesto Modrić s jaskyňou dlhou 840 metrov a plnou jaskynných javov - stalaktitov a stalagmitov. Zo zadarského regiónu sú ľahko dostupné aj národné parky Plitvické jazerá, Sjeverni Velebit, ale aj Národný park Krka. Táto časť Chorvátska je domovom pre mnohé prírodné parky ako sú: Telašćici na Dugom ostrove, Vranské jazero, najväčšie prírodné jazero v Chorvátsku, a pohorie Velebit. Ak máte chuť aspoň malú časť svojej dovolenky stráviť osamote na niektorej z piesočnatých alebo okruhliakových pláží ďaleko od hlavných letovísk, môžete sa po radách domácich vydať na niektorý z neobývaných ostrovov, kde sa rozvíja robinsonský turizmus. Niektoré z prírodných bohatstiev nájdete aj na jedálnych lístkoch. Napríklad v zadarskom regióne je takto oživená tradícia používania levanduľového kvetu v kulinárstve, najmä v zákuskoch, ale môžete ochutnať aj zmrzlinu, krém, koláče alebo sorbet s levanduľou. Z horkej dalmatínskej višne maraska, ktorej sa najviac darí práve v okolí Zadaru, sa vyrába zadarské Maraschino, likér známy na celom svete, ktorého recept bol zapísaný v 16. storočí v Dominikánskom samostane v Zadari.

Maja Danica Pečanić
Predtým, ako si dáte zákusok s levanduľou a pohárik likéru zo zadarských višieň, ochutnajte šokol, údený výrobok z krkovičky, ale aj rôzne rybie špeciality, mušle a mäkkýše ochutené domácim olivovým olejom. Ponuka je skutočne bohatá. Je iba na vás, čo si vyberiete.

Kempy

Dalmácia - Zadar

Kde sa začína chorvátska kultúra.

Priestor skutočnej božskej inšpirácie

Dalmácia - Zadar

Vzbura farieb

Výrazne modré more, husté zelené borovice a olivy, čisté biele dalmatínske kamene... Paleta farieb zadarského regiónu je výnimočná a jedinečná na svete.