Zber mandarínok

Zber mandarínok

V údolí rieky Neretvy, medzi mestami Ploče, Metković a Opuzen, sa nachádzajú široké ovocné sady citrusovníkov. Kvôli svojej mimoriadne bohatej a úrodnej pôde sa delta tejto rieky stala poľnohospodárskou oblasťou, často označované nie bez dôvodu ako "chorvátska Kalifornia".

 

V celej neretvanskej doline rastia vyše milióna mandarínkových stromov, ktoré dozrievajú začiatkom septembra, a svojimi plodmi zaplavujú chorvátske trhy a obchody. Okrem nich sa tu darí aj ďalším citrusovým plodom dozrievajúcich na úrodných plantážach pracovitých Neretvancov. A práve mandarínky sa stali charakteristickým znakom údolia Neretvy a hlavným zdrojom príjmov jeho obyvateľov. Toto ovocie sa do nášho regiónu dostalo v prvej polovici 20. storočia. Presnejšie, mandarínové sadenice odrody unshiu prišli k nám v roku 1933 z ďalekého Japonska ako dar japonského konzula, ktorý obchodoval s bývalým Juhoslovanským kráľovstvom a kvôli svojej plodnosti časom úplne nahradili vinič, ktorý sa tu predtým pestoval.

 

Predpokladá sa, že len samotné mandarínky dnes dávajú ročne až do 60 000 ton ovocných plodov, ktoré sa potom distribuujú po celej krajine a poskytujú potrebné chutné vitamíny chorvátskym domorodcom, ako aj mnohým turistom. Tamojší pestovatelia sa dnes venujú pestovaniu rôznych druhov mandarínok, aby sezóna zberu, ktorá sa začína začiatkom jesene, trvala až do decembra.

 

V sadoch sa väčšinou pestuje cirka desať hlavných druhov, od najskoršieho ichumare, ktorý dozrieva už v polovici septembra, až po druh unshiu owari, ktorým sa sezóna mandarínok končí v decembri.

 

Atraktívny vzhľad zelených plantáží preplnených oranžovými mandarínkami pomaly ale iste priťahuje rastúci počet turistov, ktorí organizovane prichádzajú z okolitých žúp, aby sa pokúsili o zber mandarínok a dozvedeli sa viac o ich pestovaní a nakoniec spokojní odišli domov s taškami naplnenými šťavnatými plodmi, ktoré si sami naoberali.

 

Zber mandarínok je inak zvláštna práca, lebo sa okrúhle plody tohto citrusového ovocia nemôžu len tak trhať zo stopiek. Namiesto toho sa opatrne strihajú nožnicami, aby mandarínky zostali na stopkách, svieže a plné chutnej šťavy. Práve zber mandarínok sa stal v tejto oblasti zaujímavou turistickou atrakciou, ako skvelý spôsob propagácie chorvátskych pestovateľov a ich domácich výrobkov.