Далмация - Сплит

Далмация - Сплит

Регион Далмация - Сплит включает в себя центральную часть Далмации, которая одинаково привлекательна из-за природных красот островов, побережья и все еще неоткрытых внутренних районов далматинской глубинки. Украшением региона являются горы, возвышающиеся почти прямо из моря - Козьяк, Мосор, Омишская Динара и внушительное Биоково. В Сплитском регионе особое внимание также привлекают карстовые явления Модро (Синее) и Црвено (Красное) озеро (считается одним из самых глубоких озер в Европе) рядом с Имотски, Видова гора на Браче, самая высокая вершина всех островов Адриатического моря, источник реки Цетины возле Врлики, привлекательный каньон и устье возле Омиша, а также Пролошко блато.

 

Побег от городской суеты полезен для всех, по крайней мере, на короткое время, поэтому мы представим вам несколько областей, в которых развивается сельский туризм в Сплитском регионе. Итак, посетите Синьскую загору (Синьское поле), Имотски край (Имотское поле) и Вргорачскую крайину (Вргорачское поле), а также производство вина (Вргорачская и Имотская крайина). Более близкие к морю районы (Польица, Сплитская загора) предлагают продукцию, основанную на производстве оливкового масла, которое наряду с вином является одним из наиболее привлекательных продуктов для этого вида туризма.

 

Если вы находитесь недалеко от города Имотски в близлежащих деревнях, вы можете попробовать в туристических домашних хозяйствах такие блюда, как сыр, пршут, панцета, уштипки и хлеб под пекой. Попробуйте вина высшего качества и натуральные соки. Окрестности домашних хозяйств - рай для прогулок с двумя учебными тропами, а также для езды на велосипеде в природе.

Dalmatia – Split
Ivo Biočina

Вы также можете отдохнуть и насладиться преимуществами семейных сельских хозяйств на островах. На приусадебных участках в большинстве своем растут оливковые рощи, огражденные сухозидом (стенами сухой кладки), а помимо оливок здесь представлены также и другие средиземноморские культуры и дикорастущие лечебные и ароматические растения. В предложении имеются разнообразные местные деликатесы и блюда, приготовленные по традиционным рецептам из экологических продуктов, выращенных в домашнем хозяйстве. Гости могут принять участие в различных мероприятиях, кулинарных презентациях, традиционных далматинских спортивных состязаниях в бочче, дети могут весело провести время на детской игровой площадке, а в непосредственной близости проходят многочисленные тематические пешеходные и велосипедные маршруты.

 

Некоторые семьи занимаются виноградарством и имеют винные дегустационные залы. Когда-то это были семейные погреба, где делали и хранили вино, а сегодня они открыли свои двери для гостей. Своим оригинальным предложением выделяется остров Шолта. Наряду с каплей хорошего красного вина и высококачественным оливковым маслом, оливковые намазки, соленая и маринованная рыба - это частые деликатесы на столе. Помимо вина, есть также обязательные ликеры, приготовленные из ракии лозовачи, траварицы, ораховицы, рогачицы, ракия из инжира, ликер из мирта, лавра и вишни.

 

Предлагаем вам после отдыха на семейных сельских хозяйствах отправиться на фотосафари в старые деревни Далматинской загоры и внутренние районы островов.  Замечательные особенные места, которые вам нужно посетить это Староградское поле на Хваре (местоположение под защитой ЮНЕСКО - самое большое поле на всех Адриатических островах), объекты ЮНЕСКО - исторические центры Трогира и Сплита с дворцом Диоклетиана, Галерея скульптора Ивана Мештровича и Цриквине Каштелет в Сплите, Парк природы Биоково, Макарска и Биоковский ботанический сад Котишина, каньон и устье реки Цетина близ Омиша, школа каменщиков в Пучишчи на острове Брач, Пещера Модра на острове Бишево, коллекция бенедиктинского монастыря на Хваре (кружево из агавы), пустыня (монастырь) Блаца на Браче (церковь, обсерватория и библиотека) и многое другое.

 

Мы, безусловно, порекомендовали бы музеи и знаменитые этнографические коллекции, которые хотя бы немного могут приблизить вас к жизни земледельцев в этой области. Вас развеселят различные мероприятия, а ваше участие в них оставит приятные воспоминания о сельском туризме, так что приезжайте еще!