Heritage Hotel San Rocco

Heritage Hotel San Rocco

Почувствуйте очарование векового семейного наследия

Истрия является особой частью Адриатики, и так было всегда. Особая, нежная красота пейзажа и плодородие земли Истрии здесь людям всегда позволяли жить у моря, а не только от моря. Вот почему сегодня есть небольшие, уединенные и живописные места и поместья, которые не возникли на побережье, а в более приятной, зеленой красоте, которая находится внутри Истрии, всего в паре минут от побережья. Бртонигла является типичным примером такого небольшого городка Истрии, а отель San Rocco является примером живописной, умиротворенной красоты такого истрийского имения.

 

Отель San Rocco назван в честь Св. Рока, дорогого людям святого, чей день здесь отмечается и празднуется каждый год. Окруженный прекрасным парком и вековыми оливковыми рощами, San Rocco предлагает идеальную сценографию для созерцания, умиротворения и спокойствия с превосходным обслуживанием. San Rocco - семейное поместье, которым уже 160 лет управляет семья Фернетич, веками живущая от плодов земли, а San Rocco имеет хорошую землю, здесь представлены все четыре цвета истрийской почвы - красный, черный, белый и серый. Именно поэтому здесь прекрасно созревают виноград и оливки - оливковая роща, окружающая отель, имеет более ста лет, а посадил ее прадед Фернетич. Каждую осень оливки собирают вручную и по традиционному методу холодного прессования производится фантастическое экстрадевичье оливковое масло Сан-Рокко. И это не пустые слова, так говорится в публикации Flos Olei, руководстве по лучшим в мире видам оливкового масла, которое масло Сан-Рокко разместило среди лучших в мире. Здесь его использую не только в еде, но и в многочисленных расслабляющих спа-процедурах.

Неудивительно, что San Rocco - место, где прославляются вкусы. Гастрономическое предложение ресторана отеля славится не только в Хорватии, но и в мире. Вы можете попробовать изысканные блюда, приготовленные из традиционных местных ингредиентов, таких как адриатическая рыба, трюфели, дичь и грибы, в уединенном и тихом окружении столетней оливковой рощи. В ресторане есть свой собственный органический огород. Его можно исследовать в сопровождении шеф-повара, который передаст вам часть своего неисчерпаемого знания на кратких и увлекательных кулинарных мастер-классах. Истрия - это винодельческий край, и потому здесь с удовольствием дегустируют вина, а сомелье отеля всегда будет рад рассказать вам о некоторых из самых популярных местных сортах и высококачественных винах, подаваемых здесь, таких как Козлович, Матошевич или Каболе.

Level 52
Опыт пребывания в отеле San Rocco - это всегда множество цвета, запаха, аромата и текстуры этой богатой земли, а каждый момент приглашает вас почувствовать очарование векового семейного наследия.

Контакт

Srednja 2
Brtonigla
52474
Истра