Ivo Biočina

Вина

Хорватия разделена на четыре винодельческих региона

Холмистая Хорватия является одним из четырех хорватских винодельческих регионов, который простирается по всей центральной и северо-западной части Хорватии и охватывает винодельческие регионы Меджимурье, Загорье, Пригорье, Плешивица и Мославина.

Далмация имеет одни из самых красивых хорватских винодельческих позиций, которые включают труднодоступные и требовательные склоны, но на которых растут лозы высшего качества.

В Истрии и Кварнере виноградные лозы выращивались с древних времен, а сегодня этот район высоко ценится благодаря производимым здесь качественным винам.

Matija Šćulac

Винодельческий регион Славония и Подунавье характеризуется большими площадями, покрытыми виноградниками, которые производят самое большое количество вина во всей стране, а традиция выращивания виноградной лозы здесь восходит к римским временам.

Хорватия имеет богатую винодельческую традицию, как в континентальной части страны, так и в Приморье и Далмации. 

Среди красных вин вдоль Адриатического побережья и на островах известны теран, мерло, каберне, ополо, плавац, дингач и поступ, а среди белых – малвазия, пошип, пино, куюнджуша, жлахтина, мускат и др. 

В континентальной части популярностью пользуются: рислинг, грашевина, бургундац, траминац и остальные сорта.

Винные пути

Они придуманы так, чтобы провести людей по виноградникам и окружающим достопримечательностям. 

Matija Šćulac

На отмеченных дорогах винных путей есть погреба многочисленных виноделов и заведения питания, где посетители могут освежиться местным вином и локальными фирменными блюдами.

Ivo Biočina

Croatia Feeds