Istria

Istria

Będąc w Chorwacji koniecznie trzeba odwiedzić Istrię! Półwysep to region turystyczny, który łączy wybrzeże z terenami położonymi nieco dalej od morza, dając gościom możliwość wyboru między spędzeniem dnia na plaży, a dniem w części kontynentalnej! Centralna część Istrii to leżące blisko morza tereny wiejskie z charakterystycznymi zabytkowymi miasteczkami i wioskami o bogatej spuściźnie historycznej, architektonicznej i kulturowej.

 

Poreč i Pula to najważniejsze i bogate w ślady przeszłości miasta półwyspu. W Poreču trzeba koniecznie zwiedzić wzniesioną w VI w. i wpisaną na listę światowego dziedzictwa UNESCO bazylikę Eufrazjusza. Pobyt w Puli daje szansę obejrzenia amfiteatru i jego zbiorów muzealnych, fortyfikacji z czasów panowania austro-węgierskiego, Aquarium w twierdzy Verudela oraz odwiedzenia Parku Narodowego Wysp Briońskich. Krótkie chwile odpoczynku okraszą kulinarne specjały i doskonałe istryjskie wina. 

 

Warto oddalić się nieco od wybrzeża i odkryć środkową część Istrii. Wśród pagórkowatego pejzażu kryją się niezwykłe perełki architektury: miasteczka, średniowieczne twierdze i wioski, a w nich charakterystyczne kamienne domy, kościółki i ruiny zamków.

Istria
Ivo Biočina

Na półwyspie istnieje kilka rodzajów gospodarstw oferujących usługi turystyczne. Warto je poznać, aby móc wybrać preferowany typ wypoczynku. Gospodarstwa agroturystyczne, również te rodzinne, poza zakwaterowaniem oferują możliwość skosztowania potraw przygotowanych z domowych produktów. Natomiast wiejskie obiekty letniskowe to typowe dawne istryjskie domy, przystosowane do potrzeb turystycznych, jednak z poszanowaniem tradycji i przy użyciu historycznych materiałów. Goście mają do dyspozycji cały dom wraz z otaczającym go terenem oraz zapewniony spokój i prywatność, a gdy tego zechcą – możliwość lepszego poznania gospodarzy, którzy oferują specjały tradycyjnej kuchni: makarony, domowy chleb, szynkę pršut, boczek, świeże warzywa i nabiał, ciasta, soki i kompoty oraz oliwę, rozmaite odmiany wina czy rakiji. To jednak nie wszystko, bo gospodarze organizują też warsztaty kulinarne, m.in. z robienia przetworów i grzybobrania oraz wspólne zbiory lawendy. Przepiękna okolica czeka na amatorów spacerów i rowerowych przejażdżek. W tej części Istrii są również obiekty oferujące nocleg ze śniadaniem (oczywiście z lokalnych produktów), to tzw. wiejskie B&B. Goście i gospodarze dzielą wspólną przestrzeń, jednak z zachowaniem niezależności i prywatności.

 

Istria może się pochwalić nie tylko rozwiniętą siecią restauracji serwujących dania regionalne, ale też mnóstwem szlaków winnych; najbardziej znane są te w okolicy miasteczek Buje, Buzet, Poreč i Vodnjan.

 

Niezapomnianych wrażeń dostarczają wycieczki do miejscowości położonych w malowniczym centrum półwyspu. Warto zobaczyć Motovun, otaczające go lasy słynące z trufli oraz dolinę rzeki Mirnej. W dalszej kolejności czekają: Hum, najmniejsze miasto świata i średniowieczne miasteczko głagolicy (najstarszego słowiańskiego pisma),  ścieżka edukacyjna Aleja Głagolaszy (między miejscowościami Roč i Hum), następnie malowniczy Buzet z muzeum regionalnym, miasteczka Grožnjan, Buje, Triban, Završje, Karojba, Oprtalj, Livade, Vižinada i Tar – prawdziwe istryjskie perełki. Każde miejsce ma niezwykłą wartość kulturową i historyczną, oferując przy tym ciekawy program kulturalny i festiwalowy.

 

Pasmo górskie Ćićarija to z kolei zupełnie inne oblicze półwyspu. Warto wspiąć się na najwyższy szczyt, Planik, z którego rozpościera się zjawiskowy widok na północną część półwyspu, wybrzeże Adriatyku, górę Učkę, szczyty gór Gorskiego Kotaru i Zatokę Kvarnerską.

 

Aby zrozumieć Istrię lepiej, warto poznać jej tradycje, obyczaje i mieszkańców, czemu najlepiej służą lokalne imprezy kulturalne. Wspólna zabawa każdego zachęci do powrotu w te strony!