Region winiarski Slawonia i Podunavlje

Region winiarski Slawonia i Podunavlje

Imperium odmian białego wina, nad którym suwerennie panuje graševina, Slawonię i Podunavlje cechują duże obszary pokryte winnicami i wina coraz wyższej jakości.

 

Slawonia i Podunavlje jest jednym z czterech regionów winiarskich w Republice Chorwacji i rozciąga się od Viroviticy i Daruvaru, aż po Dunaj i Baranję na zachodzie. Region cechują duże obszary porośniętymi winogronami, na których powstaje najwięcej wina w całym kraju, a sama tradycja uprawy winorośli sięga czasów rzymskich. Wina slawońskie to doskonały stosunek jakości do ceny, a te najlepsze powstają z winogron rosnących w winnicach Venje i Mitrovac w miejscowości Kutjevo, a także w miejscowościach Erdut, Belje, Srijem, Daruvar, Baranja oraz Ilok. Slawonia jest od dziesięcioleci chorwacką potęgą białych odmian, a obecnie w slawońskich winnicach rośnie wiele odmian międzynarodowych, takich jak pinot szary i biały, renski risling, chardonnay, traminac, sauvignon i inne, ale na tronie od lat zasiada graševina.

 

Chociaż jest to właściwie również międzynarodowa odmiana biała, produkcja graševiny w tym regionie winiarskim jest na tak wysokim poziomie, że wiele osób identyfikuje ją ze Slawonią i uważa ją za odmianę rodzimą. Jest to najbardziej rozpowszechniona i najbardziej popularna z odmian winorośli, które rosną na naszej ziemi, a producenci wina produkują całą gamę różnych rodzajów win na każdą okazję. Chociaż w Slawonii można było znaleźć kiedyś odmiany czarnych winogron, takie jak frankovka, kadarka i portugisca, w winnicach tego regionu dopiero niedawno ponownie zaczęto uprawiać te odmiany, którym towarzystwa dotrzymują pinot czarny, cabernet sauvignon, merlot i zweigelt. Duże obszary z dobrze zaaranżowanymi winnicami nie zawsze były gwarancją jakości wina, ale w ostatnim czasie producenci wina ciężko pracują, aby przenieść produkcję na wyższy poziom. Ponadto w Slawonii i Podunavlju pojawiają się nowi, mniejsi producenci, którzy przetwarzają swoje plony w nagradzane marki win.