A halal turizmus Horvátországban | Üdvözöljük a Horvát Idegenforgalmi Közösség hivatalos honlapján!

A halal turizmus
Horvátországban

ADD TO MY TRIP

A halal turizmus Horvátországban

Az évek során a turizmus a legjelentősebb gazdasági ágként került előtérbe Horvátországban, viszont ahhoz, hogy ez így is maradjon, rendkívül fontos lépést tartani a világban aktuális trendekkel, és minden vendég számára lehetővé tenni mindazt, ami szükséges ahhoz, hogy országunkban otthonosan érezze magát. A halal turizmus az egyik közülük.

 

Egy viszonylag új formájú turisztikai kínálatról van szó, és arra vonatkozik, hogy az iszlám vallású turisták számára két alapvető aspektust tegye lehetővé: a halal étkezés lehetősége a vendéglátóipari objektumokban, és a vallási szertartásoknak standardnek megfelelő gyakorlata. Az arab halal szó a tisztát, a megengedettet jelenti, és az iszlámban minden olyan dolgot vagy tettet jelent, amely az iszlám törvényei szerint megengedett.

 

A halal turizmus elképzelése hat évvel ezelőtt jött létre, és tekintettel a rendkívüli növekedésére, nemsokára a legrezisztensebb turizmusformává válhat, ezért szükséges, hogy számos ország a többnyire az Arab-öbölből, a Közép-Keletről és az Észak-Afrikából jövő vendégekhez igazítsák szolgálataikat. Horvátország ebben az évben egészen 40 százalékos növekedést valósított meg az ezekből az országokból jövő turisták számát illetően, ami amellett szól, hogy mennyire fontos, hogy a vendéglátók és a szállodák felismerjék a kínálatbővítés jelentőségét, ha a halal turizmusról van szó, hogy így minden idelátogató vendég maximálisan tudja élvezni a teljes kínálatát, míg közben nem mellőzi a vallását, vallási kötelezettségeit és szokásait. Ez alapvetően a különleges halal ételekre vontakozik, amelyet nem szabad a többivel keverni, ami azt jelenti, hogy kötelező a különleges kések, edények, deszkák és egyéb ételkészítési eszközök használata. A szállodai szobákban szükséges egy imaterítő és a Kuran, a minibárokból pedig teljesen mértékben el kell távolítani a szeszes italokat.

 

Mégis, a halal turizmusnak lehetősége van sokkal többet kínálni a klasszikus kínálatnál. Így a wellness turizmus mellett, amelyben különleges, a szabványnak megfelelő szépségápolási termékeket szükséges használni, küönösen érdekes az egészségügyi turizmus is, amely lassan, de biztosan nyílik meg a keleti piac felé. Mivel Horvátországban az egészségügyi szolgáltatások ár-minőség aránya rendkívül versenyképes a számos egyéb fejlett országokkal szemben, egyre több vendég jön az országunkba egészségügyi kezelés, vagy küönböző esztétikai műtétek és korrekciók érdekében. Ha a halal turizmus ezen ágáról beszélünk, nagyon fontos gondot viselni a különleges étkezésről is, de a nő és a férfi betegek különválasztásáról is, míg a halal kongresszusturizmus a kezdetekben van még, viszont becslések szerint az elkövetkező öt évben gyorsan fog növekedni.


Hotel Esplanade

 

A halal ételek kínálata hónapról hónapra egyre magasabb szintet ér el. Számos étterem régóta szerezték meg a halal tanúsítást, és számos gyár, különösen az édességiparban, több, mint száz halal tanúsított cikket kínál.

 

Az egész országban pillanatnyilag 21 szálloda és hét idegenforgalmi iroda dicsekedhet a halal tanúsítással, de számuk hónapról hónapra nő, hogy minden vendég, aki meglátogatja országunkat, elégedettnek érezze magát.

 

A tanúsítás megszerzéséhez szükséges a termelést, a gyártást a halal szabványhoz kell igazítani, illeszteni, amely szabvány meghatározza a halal-minőség biztosításának feltételeit és a kötelező intézkedéseit. A szabvány meghatározza, hogy az iszlám előírásai szerint mi megengedett, és mi tilos, hogyan kell elvégezni az állatok vágását, hogyan kell megjelölni a halal termékeket, milyen adalékok felelnek meg a halal szabványnak, és hogyan kell igazolni és ellenőrizni a szabvány előírásainak tiszteletben tartását.

 

Hotel Esplanade, Halal certificate


A halal turizmus semmiképpen sem mellőzhető, és arról, hogy Horvátország lépést tart a világgal, az a tény is tanúskodik, hogy tavaly novemberben éppen Opatija városa volt a Halal Világnapjának (angolul: World Halal Day) a házigazdája. E nemzetközi kongresszusra az iszlám horvátországi intézményi elismerésének a 100. évfordulója alkalmából a Halal Minőség Tanúsítási Központ szervezésében került sor, amely a horvátországi iszlám közösség egyetlen termék- és szolgáltatás-tanúsítási intézménye (www.halal.hr), és a halal turizmus és Horvátországnak, mint új halal-barát úticél hirdetésének kezdeményezője.

 

Számos vendéglátó, szállodás és egyéb turisztikai szolgáltató általában felismerte ennek a turizmusformának a jelentőségét, és minőségi rendszerükbe a halal standardet is beépítették. A horvátországi halal tanúsítás hordozói ezen az oldalon találhatók: http://halal.hr/pruzatelji-usluga