Északtól délig, kelettől nyugatig, az Adria dalmáciai partjától a szlavóniai síkságokig, minden horvát régiónak meg van a maga

kulináris személyisége, mely Önt is magával ragadja majd. A magyar, bécsi és török befolyásoltsággal vegyített proto-szláv

gyökerektől a kontinentális régió hús- és zöldségételeiben valamint desszertjeiben, a tengerparti régiók halspecialitásainak

görög, római és illír mediterrán ízvilágáig... Hagyja, hogy ízlelőbimbói magával röpítsék a hagyomány évszázadain át tartó

utazásra és élvezze minden pillanatát.

Tapasztalja meg a horvát konyha sokszínűségét és fedezze fel fantasztikus specialitásait. Felejthetetlen menüinek számos

ételei között megtalálhatók olyan aperitívek, mint a világhíres zadari Maraschino, olyan előételek, mint a pagi sajt, a szlavóniai

sonka és a kulenova seka (egy fajta szalámi), a stoni osztriga és kagyló, kitűnő grill halak, sózott szardella és olyan

ételkülönlegességek, mint a Neretva völgyi angolna és béka, a sült pulyka mlincivel (egy fajta lebbencs tészta), a spliti

pašticada (spékelt marhahús zöldségmártással) valamint olyan desszertek és sütemények, mint a birsalmasajt, a csörögefánk

vagy a fritule, melyek meghódítják majd érzékeit.

Egész évben, de főként az őszi betakarítások idején, Horvátország borútjai tele vannak vigadalomra és a helyi fesztiválokon,

mint amilyen Szent Márton napja (Martinje) is, ünneplésre vágyó emberekkel. Vegyen részt a új bor megkeresztelésén, vagy

egyszerűen csak fedezze fel a gyönyörű szőlős hegyeket az isztriai Motovun környékén, a szlavóniai Kutjevonál vagy a közép-

horvátországi Muraköz vidékén és élvezze ezt az egyedülálló élményt.

Az olívaolaj, mint a mediterrán kultúra egyik ikona, már évszázadok óta a horvát konyha alapvető alapanyaga és egyben az

egyik legfontosabb horvát termék. Fedezze fel az olívaolaj kivételes gasztronómiai értékét és gyógyhatásait, meglátogatva

azokat a régiókat, ahol annak termelése folyik: Isztria, Kvarner és Dalmácia.