Rigojanči - ljubav kao slastičarsko nadahnuće

Rigojanči - ljubav kao slastičarsko nadahnuće

to
Rijeka

Krajem 20. stoljeća u riječkim slastičarnicama vrlo često je serviran kolač pod nazivom rigojanči. Mnogi od onih koji su uživali u okusima ove kalorijama bogate slastice, zasigurno nisu znali da neobično ime kolača potječe od slavnog mađarskog glazbenika Rige Jancsia. I dok su mnogi u Rijeci uživali u rigojančima, misleći da je ta slastica izvorni proizvod nastao u Rijeci, zapravo su dijelili tradiciju austro-ugarske kuhinje. Izložba „Rigojanči - ljubav kao slastičarsko nadahnuće“ organizirana je u izložbenom prostoru Pomorskog i povijesnog muzeju Hrvatskog primorja, a glavni cilj joj je potaknuti posjetitelje na promišljanje o specifičnom dijelu vlastitog kulturnog identiteta koji se vezuje uz načine pripreme i konzumiranje hrane odnosno slastica. Izložba je otvorena 22. rujna te traje sve do 4.veljače iduće godine.