Les routes des vins les plus connues de Croatie

Les routes des vins les plus connues de Croatie

Les routes des vins sont des curiosités touristiques attirant un nombre toujours plus important de touristes croates et étrangers et conçues afin de mener les promeneurs à travers les vignes et les curiosités avoisinantes. Les routes des vins balisées sont bordées de nombreuses caves à vins et de restaurants au sein desquels les visiteurs pourront déguster des vins locaux et des spécialités autochtones. Outre les visites classiques, les touristes pourront participer à de nombreuses manifestations sportives, humanitaires et d’autres manifestations similaires organisées parmi les vignes, dont le but est la promotion de nos régions dans une atmosphère agréable accompagnée de bons vins.

 

La route des vins de Zelina

Sveti Ivan Zelina est une région connue pour la production de vins, la route des vins de Zelina passant à travers des zones vinicoles, permettant aux visiteurs de pénétrer dans les maisons traditionnelles et caves de dizaine de viticulteurs et viniculteurs bordant la route des vins. Outre les spécialités de la région et les vins de nombreux cépages internationaux, les visiteurs pourront déguster la sorte autochtone du Prigorje, le « kraljevina ».

 

La route des vins de Plešivica

La région de Plešivica, dans le massif de Samoborsko gorje, compte une quarantaine de viticulteurs et viniculteurs, s’adonnant à la culture de cépages internationaux comme le riesling du Rhin, le traminac, le chardonnay et le sauvignon ou de cépages autochtones. Outre la vue impressionnante sur les versants abrupts depuis les vignes bien aménagées, les visiteurs pourront déguster des vins et des plats de la cuisine locale.

 

La route des vins de Moslavina

La route des vins de Moslavina s’étend de Popovača en passant par Voloder et les localités avoisinantes jusqu’à Kutina. Dans les vignes de cette partie de la Croatie centrale et vallonée, de nombreuses sortes internationales sont cultivées ; on y trouve également trois sortes de raisins autochtones, le moslavec, le dišeća ranina et le škrlet. À l’occasion de la visite des vignes et des caves à vin, ne manquez pas de déguster au moins un vin de ces cépages uniques.

Dingač
DANIEL PAVLINOVIĆ

Les routes des vins d’Istrie

L’Istrie, notre plus grande péninsule et l’une des régions vinicoles croates, proposent de nombreuses routes des vins qui relient les caves à vin locales les plus réputées. Les routes des vins de Bujštine, Buzeštine et Pazinštine, Rovinjštine et Vodnjanštine, Labinštine et Poreštine traversent les cités et villages istriens, ainsi que les vignes et les caves à vins, au sein desquelles sont produits les vins istriens les plus prisés comme le teran, le muscat de Momjan, le malvoisie d’Istrie (malvazija istarska) etc., ainsi que des cépages internationaux comme le pinot blanc ou gris, le chardonnay, le merlot et le cabernet sauvignon.

La route des vins de Pelješac – un empire vinicole

La péninsule de Pelješac constitue la région dans laquelle les cépages locaux les plus appréciés poussent le mieux, étant donné qu’elle se situe au carrefour de terres arides et inaccessibles avec une vue incroyable sur la mer. La route des vins de Pelješac – un véritable empire vinicole a été créée afin de promouvoir le tourisme vinicole et mener les visiteurs à travers les espaces dans lesquels poussent le légendaire plavac mali, à Dingač et Postup, ou le maraština. La route des vins associe caves à vins et espaces de dégustation, agrotourisme, tavernes et restaurants.

La route des vins d’Ilok

La ville d’Ilok est le point de départ idéal pour partir sur la route des vins de la région. En effet, la plupart des caves à vin se situent dans la ville même, des caves à vin se trouvant à chaque recoin. En outre, des vignes s’étirent sur les collines situées dans les environs d’Ilok et abritent des cultures de graševina, de riesling, de pinot, de silvanac ou de frankovka. Du château Odescalchi jusqu’aux points de vue de Vukovar et Principovac, la promenade semble idéale pour les amoureux de bonne goutte.