Dalmácie – Split

Dalmatia – Split

Region Dalmácie – Split zahrnuje střední část Dalmácie, která je atraktivní díky přírodním krásám ostrovů, pobřeží a ještě stálen neobjeveného vnitrozemí Dalmatského záhoří. Ozdobou jsou regiony pohoří, které se tyčí téměř přímo z moře a to: Kozjak, Mosor, Omiška Dinara a impozantní Biokovo. Ve splitském regionu také svou mimořádnou pozornost zasluhují krasové fenomény Modro a Crveno jezero (Modré a Červené jezero) – má se za to, že je to jedno z nejhlubších jezer v Evropě, nedaleko města Imotsko. Vidova hora na Brači, nejvyšší vrchol všech ostrovů Jaderského moře, pramen řeky Cetiny u Vrliky, atraktivní kaňon a úští u Omiše a lokalita Prološko blato.

 

Útěk od městského života se každému tu a tamo hodí, alespoň na chvíli, proto vám ukážeme několik oblastí, kde je rozvinutá rurální turistika ve splitském regionu. Takže, navštivte Sinjské záhoří (Sinjsko polje), Imotskou oblast (Imotsko polje) a Vrgorackou krajinu (Vrgoračko polje) a výrobu vína (Vrgoračka i Imotska krajina). Oblasti blíže moři (Poljica, Splitska zagora) mají nabídku, která je založena na výrobě oliv, což kromě vína představuje jeden z nejatraktivnějších výrobků pro tento typ turistiky.

 

Pokud jste blízko města Imotsko v okolních obcích, v turistických domácnostech ochutnejte jídla jako je sýr, pršut, panceta, uštipci a chleb pečený „pod pekou“. Ochutnejte i špičková vína a přírodní šťávy. Okolí hospodářství je ráj pro procházky s dvěma naučnými stezkami a vhodné pro cyklistiku v přírodě.

Dalmatia – Split
Ivo Biočina

Na ostrovech si také můžete odpočinout a vychutnávat si bohatství rodinných zemědělských domácností. Na statcích jsou většinou olivové háje oploceny suchozdí a kromě oliv jsou zastoupeny i další mediteránské kultury a divoké léčivé a aromatické byliny. V nabídce jsou různé domácí speciality a jídla připravená dle tradičních receptur z ekologických výrobků z hospodářství. Hosté se mohou účastnit různých aktivit, kuchařských prezentací, vyzkoušet si tradiční dalmatský sport „boćanje“ (pétanque), děti si mohou hrát na dětském hřišti, zatímco v okolí je množství tematických turistických a cyklistických stezek.

 

Některé rodiny se zabývají vinohradnictvím a organizují degustace vína. Kdysi to bylo v rodinných sklepích, kde se vyrábělo a uchovávalo víno, a dnes své dveře otevřely pro hosty. Svou originální nabídkou se vymyká ostrov Šolta. Kromě kapky dobrého červeného vína a špičkového olivového oleje jsou nejčastějšími delikatesami na stole paštika z oliv či slané a marinované ryby. Kromě vína jsou tu i neopomenutelné likéry připravené z pálenky: lozovače, travarica, orahovica, rogačica, pálenka z fíků, likér z myrty, vavřínu a višně.

 

Navrhujeme, abyste se po návštěvě rodinných zemědělských usedlostí vydali na fotosafari do starých obcí Dalmatského záhoří a do vnitrozemí ostrova. Specifická a odlišná jsou i další místa, která se vyplatí vidět: Starogradsko polje na Hvaru (lokalita UNESCO-a – největší pole na všech jaderských ostrovech), lokality UNESCO: historické jádro města Trogir a Split s Diokleciánovým palácem, Galerie sochaře Ivana Meštroviće a Crikvine Kaštelet ve Splitu, Přírodní park Biokovo, Makarska a Biokovská botanická zahrada Kotišina, kaňon a ústí řeky Cetiny u Omiše, Kamenická škola Pučišća na ostrově Brač, Modra jeskyně na ostrůvku Biševo, sbírka kláštera benedyktýnek na Hvaru (krajka z agavee), Pustinja (klášter) Blaca na Braču (kostel, hvězdárna a knihovna) a mnoho dalšího.

 

Každopádně bychom vám doporučili muzea a znamenité etnografické sbírky, které vám mohou alespoň trochu přiblížit život zemědělců v této oblasti. Různé akce vás pobaví a vaše účast ve vás zanechá krásnou vzpomínku na rurální turistiku, takže přijďte zas!