Záhorské štrukle

Záhorské štrukle

Ministerstvo kultury udělilo tradičním domácím koláčům status nemateriálního kulturního bohatství. Záhorský kraj je pravou pokladnicí neobvyklých sladkostí, které připravovaly příležitostně a kvůli chudobě důvtipné Záhorky svým mnohačetným rodinám. Ministerstvo své rozhodnutí zdůvodnilo i faktem, že příprava domácích štruklí s sebou nese i zvláštní umění hospodyněk z oblasti chorvatského Záhoří a s nějakými rozdíly i z oblasti celého středního Chorvatska. Mnohé záhřebské restaurace připravují štrukle, které mají velký počet ctitelů a mezi ně - poté, co je ochutnáte - budete jistě patřit i Vy.