Saliny na Pagu

Saliny na Pagu

Sůl, proslulá též jako bílé zlato, byla po staletí strategickým výrobkem a ingrediencí života. Saliny v Pagu se rozkládají na 3,01 kilometrech čtverečních a jsou důležité dodnes kvůli úloze moře v každodenním životě. Pažská sůl je výjimečné bohatá na minerály.

 

Výroba soli na Pagi byla poprvé zmíněna v historickém dokumentu z devátého století. Předpokládá se však, že se zde sůl vyrábí již asi dva tisíce let. V četných starých kupních či darovacích smlouvách, závětech a podobných dokumentech jsou zmíněny solné nádrže („soline“). Jedna věž v městečku Pag se nazývá „Skrivanat“ neboli „písárna“. Pracoval v ní zapisovatel, který zaznamenával množství soli, kterou odsud lodě vyvážely. Výroba soli je důležitou součástí dědictví ostrova Pag.

Kontakt

Dalmácie - Zadarská Oblast