www.croatia.hr
Där medelhavet är som det en gång var

Upptäck Kroatien

Det här är sagan om ett land med tusen öar, med storslagen natur, rika traditioner och märkliga män som genom betydande insatser gjort Kroatiens namn känt över världen. Det är sagan om ett land vars skönhet omsjungits sedan urminnes tider. Från den romerske författaren Casiodor som skrev om patriciernas gudomliga liv på dess stränder och Dante som i oförglömliga dikter sjöng om havsblånadens tidlösa återspeglingar, till George Bernard Shaw, som just här hittade sitt paradis på jorden Kroatien har i alla tider varit en rik inspirationskälla.
  • Dalmatien - Dubrovnik
    Regionkluster Dalmatien - Dubrovnik
    Här kan man äta ostron och musslor från Ston som anses vara bland de godaste och bästa vid Adratiska havet. Förutom kötträtter som lamm och kalv i järnpanna och havsdelikatesser, är gryta av ål och grodor från Neretvadalen en specialitet.
  • Dalmatien - Split
    Regionkluster Dalmatien - Split
    I Split ska man äta den berömda dalmatinska pašticada, en kötträtt som det tar hela två dagar att tillaga. Om man vill ha något enklare smaker finns bröden Viška, Forska och Komiška pogaca...
  • Dalmatien - Šibenik
    Regionkluster Dalmatien - Šibenik
    Börja med en bit ost från Mišina och drniški pršut som sköljs ner med ett glas av rödvinet Babić från Primošten.
  • Dalmatien - Zadar
    Regionkluster Dalmatien - Zadar
    Till aperitif ska man dricka ett glas av den berömda Maraschino, en dessertlikör gjord på det inhemska körsbäret Maraška. Därefter följer osten paški sir, den mest populära kroatiska osten gjord på mjölk från småväxta får som betar av doftande Medelhavsväxter på ön Pag.
  • Istrien
    Regionkluster Istrien
    I Istriens kök ska man börja en måltid från början: med aperitiverna biska, ruda eller medica och därefter ta ost, pršut och soppa från Istrien. På våren är det sparrisfrittata som gäller och en huvudrätt där valet står mellan en havsmeny och en kontinental meny.
  • Kvarner
    Regionkluster Kvarner
    De viktigaste orden inom gastronomi i Kvarner: Vrbnička Žlahtina, Trojšćina, scampi från Kvarner, lammstek, šurlice, kastanjer, Rapska torta (tårta från Rab).
  • Lika - Karlovac
    Regionkluster Lika - Karlovac
    Den mest berömda gastronomiska specialiteten inom denna region är potatis från Lika med skyddat geografiskt ursprung. Om man vill smaka på en riktig meny från Lika ska man börja med aperitiven plommon- eller päronbrännvin eller blåbärslikör. Därefter väljer man osten škripavac och kallskuret av vilt följt av huvudrätten pole från Lika med lamm i järnpanna.
  • Mellersta Kroatien
    Regionkluster Mellersta Kroatien
    Börja i tur och ordning med koost och grädde, välj sedan den traditionella koosten från Podravina, Prga, tillsammans med kallskuret bestående av salami och den pikanta såsen muštarda från Sambor och fortsätt med huvudrätten kalkon med pastan mlinci.
  • Slavonien
    Regionkluster Slavonien
    Dofterna från Slavoniens kök domineras främst av delikat skinka, kulen och kulenova seka medan det i en typisk gryta från Slavonien kokas bönsoppa grah čobanac och fiš paprikaš.
  • Zagreb
    Regionkluster Zagreb
    Med rötter i den österrikisk-ungerska mattraditionen, värnar Zagrebs gastronomiska utbud det så kallade purgerska köket med rätter som Grenadir marša, pasta med lök och ost, eller desserten Kaiserschmarn som närmast kan liknas vid pannkakor.
  • Diocletianus palats och medeltidens Split
    UNESCO Diocletianus palats och medeltidens Split
    Kejsarpalatset i Split är ett av senantikens viktigaste verk. De ursprungliga delarna och enheterna är välbevarade och det finns ett stort antal arkitektoniska former som antyder den tidiga kristna, bysantinska och medeltida konsten. Katedralen byggdes under medeltiden med material från ett antikt mausoleum.
  • Eufrasius basilika från den tidiga kristna eran i Poreč
    UNESCO Eufrasius basilika från den tidiga kristna eran i Poreč
    Katedralen i Poreč har fått sitt namn efter biskop Eufrasius. I mitten av det sjätte århundradet lät denne renovera katedralen från grunden och den dekorerades med mosaiker. Före uppförandet av Eufrasius basilika fanns det på samma plats minst två byggnader från tidig kristen era.
  • Fältet i Starigrad
    UNESCO Fältet i Starigrad
    På UNESCO:s lista över världsarv finns Starogradsko polje (fältet i Starigrad) sedan juli 2008. I världsorganisationens motivering framhävs det bland annat att fältets vinodlingar och olivlundar i stort sett är oförändrade sedan de gamla grekernas kolonisering.
  • Gamla stan i Dubrovnik
    UNESCO Gamla stan i Dubrovnik
    ”Det Adriatiska havets pärla” var under 1200-talet en viktig stormakt i Medelhavsområdet. Den senmedeltida staden ligger i södra delen av Kroatiens kustområde och östra Adriatiska havet. Den historiska stadskärnan, som vilar vid foten av berget Srđ
  • Katedralen St James i Šibenik
    UNESCO Katedralen St James i Šibenik
    Katedralen St James, som byggdes mellan 1431 och 1535, bevittnade flera betydelsefulla utbyten inom den monumentala konsten i Norra Italien, Dalmatien och Toscana under tidsepoken. Tre arkitekter - Francesco di Giacomo, Juraj Dalmatinac och Nikola Firentinac...
  • Nationalparken Plitvicesjöarna
    UNESCO Nationalparken Plitvicesjöarna
    Plitvicesjöarna kan tacka travertinet, en särskild sorts kalksten, för sin skönhet. Genom kalkstenens aktivitet och de travertinbildande växterna har en uppdelningen av flodbädden uppstått. På så sätt har 16 Plitvicesjöar skapats och de utgör ett storslaget naturfenomen.
  • Trogirs historiska kärna
    UNESCO Trogirs historiska kärna
    Trogir har funnits som stad i över tvåtusen år och rymmer enastående exempel på byggnadskonst genom tiderna. Den ortogonala gatuplanen härstammar från den hellenistiska perioden och efterträdande härskare fortsatte att dekorera staden med offentliga byggnader och bostadshus.
  • Brijuni
    Nationalpark Brijuni
    Brijuni är en ögrupp vid Istriens sydvästra kust i närheten av Pula. Ögruppen omfattar två större och 12 mindre öar. Den sammanlagda ytan är bara sju kvadratkilometer men eftersom även det omgivande havet är fridlyst upptar hela nationalparken 34 kvadratkilometer.
  • Kornati
    Nationalpark Kornati
    Kornati består av 140 obebodda öar, holmar och klippor som upptar en yta av ett sjuttiotal kvadratkilometer. Ögruppen är känd för sina märkliga klippformationer och särskilt höga klippor. Ett gammalt ordspråk lyder: ”Det finns lika många öar i Kornati som dagar på året” men det verkar faktiskt finnas ännu fler.
  • Krka
    Nationalpark Krka
    Nationalparken omfattar den största delen av floden Krkas flöde och förutom naturmonumentet finns många kulturhistoriska minnesmärken. Särskilt märks Franciskanerklostret på den lilla ön Visovac. Denna naturpärla är belägen i en del av floden som utgör en sjö.
  • Mljet
    Nationalpark Mljet
    Det viktigaste fridlysta området i södra Dalmatien är Nationalparken Mljet på ön med samma namn. Ön anses av många vara den vackraste i Adriatiska havet och pryds av frodig och skiftande Medelhavsvegetation. Parken omfattar öns västra område.
  • Paklenica
    Nationalpark Paklenica
    Den största naturpärlan i Zadarområdet är Nationalparken Paklenica. Parken omfattar de mest attraktiva delarna av södra Velebit på en yta av 96 kvadratkilometer. Nationalparken har två beundransvärda raviner, Velika och Malena Paklenica (Stora och Lilla Paklenica)...
  • Plitvička jezera
    Nationalpark Plitvička jezera
    Detta är Kroatiens mest kända nationalpark och det enda naturområde av sammanlagt sju i Kroatien som finns med på UNESCO:s lista över världsarv. Huvudattraktionen i parken är 16 sjöar sammanbundna med vattenfall. De har uppstått genom deponering av travertin, en särskild sorts kalksten.
  • Risnjak
    Nationalpark Risnjak
    Det skogsbeklädda bergsmassivet i Gorski kotar har fått sitt namn efter lodjuret, områdets mest populäre invånare. Nationalparkens yta upptar 64 kvadratkilometer i korsningen mellan Alperna och Dinariderna, samt Medelhavsområdet och Panonien.
  • Sjeverni Velebit
    Nationalpark Sjeverni Velebit
    Nationalparken Sjeverni Velebit är på grund av sitt unika landskap och rika växt- och djurliv berget Velebits mest värdefulla del. Parkens yta är 109 kvadratkilometer och omfattar området på toppen av bergets nordligaste del. Här finns attraktioner som karstformationerna Hajdučki och Rožanski kukovi...
  • Biokovo
    Naturpark Biokovo
    Detta beundransvärda berg och dess naturpark är den centralja dalmatinska kustens största sevärdhet. De mer än 1500 meter höga topparna ligger alldeles i närheten av havet och bergsklipporna är branta som på få andra platser i världen.
  • Kopački rit
    Naturpark Kopački rit
    Slavoniens största naturpärla, det mest praktfulla området av vatten, grönska och skog, är Naturparken Kopački rit. Parken omfattar ett träskmarkområde på 238 hektar vid floderna Dravas och Donaus mynning i närheten av Osijek.
  • Lonjsko polje
    Naturpark Lonjsko polje
    Centrala Kroatiens största Naturpark är Lonjsko polje i floden Savas dal öster om Zagreb. Parkens yta är 506 kvadratkilometer och det är en av Europas största bevarade träskmarker. Parken är fridlyst genom Ramsar-konventionen som ett träskmarkområde av stor global betydelse.
  • Medvednica
    Naturpark Medvednica
    Bergsmassivet Medvednica är täckt med tät bok-, ek-, kastanje- och granskog och är Zagrebbornas mest omtyckta utflyktsmål. På Medvednica finns många promenadstigar, både lättare stigar med bänkar och informationstavlor och mer krävande vägar för bergsklättrare med god kondition.
  • Ögruppen Lastovo
    Naturpark Ögruppen Lastovo
    Denna avlägsna ögrupp har en flikig kust, mycket grönska och ett unikt folkligt kulturarv. Ett av skälen till att ögruppen är välbevarad och har en speciell atmosfär av stillhet och ro är det stora avståndet till fastlandet. Resan tar över fyra timmar och därför besöks Lastovos avlägsna öar i stort sett bara av erfarna båtmänniskor...
  • Papuk
    Naturpark Papuk
    Det som främst fångar Papukbesökarnas uppmärksamhet är de oändliga skogsvidderna. De består huvudsakligen av bokskog men det finns även ek, gran och andra träd. Även vid foten av Papuk finns det gott om imponerande träd, särskilt i stadsparkerna i Slatina, Orahovica och Našice.
  • Telašćica
    Naturpark Telašćica
    Den djupa viken Telašćica är ett av båtfolkets mest omtyckta tillhåll i Adriatiska havet. Här kan man hitta skydd även under de kraftigaste stormarna. I vikens insida är klipporna låga men utsidan kantas av beundransvärda klippor som på några platser når nästan 180 meter.
  • Učka
    Naturpark Učka
    Två av Učkas huvudattraktioner är de unika kalkstensformationerna i området Vrana och på berget Učkas topp. Här finns ett gammalt torn där bergsklättrare gärna tar foton. Učkas topp bjuder på en underbar vy över de närbelägna öarna och Opatija Rivieran, som sträcker sig längs med Učka bergets fot.
  • Velebit
    Naturpark Velebit
    Velebit är både det största berget i Kroatien och det berg som har störst antal natursevärdheter. Det är en naturpark och är med sina 2000 kvadratkilometer det största skyddade området i Kroatien. I parken finns en rad fridlysta områden, däribland två nationalparker: Sjeverni Velebit i regionen Lika-Karlovac och Paklenica i Dalmatien.
  • Vransko jezero
    Naturpark Vransko jezero
    Naturparken Vransko jezero (Vranska sjön) är en perfekt plats för att njuta av naturen utan ansträngning. Parken omfattar Kroatiens största sjö och omnejd, belägen alldeles intill havet. Parken har ett rikt fågelliv, framförallt många olika arter av vilda änder och hägrar, och är ett paradis för fågelskådare.
  • Žumberak
    Naturpark Žumberak
    Väster om Zagreb ligger Naturparken Žumberak, kallad Samoborsko gorje (Samobors bergsområde). Parken utmärks av karstfenomen som annars är ovanliga för områden som gränsar till Pannoniska slätten. Här syns djupa raviner och klara åar med små vattenfall och vidsträckta blomsterängar.
 

Cookie policy

In order to provide you the best experience of our site, and to make the site work properly, this site saves on your computer a small amount of information (cookies). By using the site www.croatia.hr, you agree to the use of cookies. By blocking cookies, you can still browse the site, but some of its functionality will not be available to you.

What is a cookie?

A cookie is information stored on your computer by the website you visit. Cookies allow the website to display information that is tailored to your needs. They usually store your settings and preferences for the website, such as preferred language, e-mail address or password. Later, when you re-open the same website, the browser sends back cookies that belong to this site.

Also, they make it possible for us to measure the number of visitors and sources of traffic on our website, and as a result, we are able to improve the performance of our site.

All the information collected by the cookies, is accumulated and stays anonymous. This information allows us to monitor the effectiveness of the websites and is not shared with any other parties.

All this information can be saved only if you enable it - websites cannot get access to the information that you have not given them, and they cannot access other data on your computer.

Disabling cookies

By turning off cookies, you decide whether you want to allow the storage of cookies on your computer. Cookies settings can be controlled and configurated in your web browser. If you disable cookies, you will not be able to use some of the functionality on our website.

More about cookies can be found here:

HTTP cookie
Cookies