Restaurang Susvid i Makarska erövrade nyligen ett prestigefyllt internationellt pris som i 33 års tid delats ut av spanska The Trade Leaders Club. Restaurangen, som firar 35 år i branschen, har valts ut bland 1 000 hotell, restauranger och andra krogobjekt i världen.

Tack vare sin höga kvalitet har Susvid gjort sig förtjänt av certifikat och en tjurstatyett gjord efter Pablo Picassos idéprojekt. En intressant detalj är att just Picassos tjur sedan länge tillbaka är logotyp för restaurangen och finns avbildad på alla menyer.

Restaurangen har, liksom övriga kandidater, föreslagits till detta prestigefyllda pris av restauranggäster och journalister. Susvids meny domineras av specialiteter från kusten samt egna recept och specialiteterna är stekar av olika slag. En särskild specialitet är hajstek och en av gästernas favoriträtter är pašticada gjord på tonfisk.

Det internationella priset för turism, hotell och catering utdelas av representanter från The Trade Leaders Club, en förening med fler än 7 000 medlemmar i 120 länder.

Turistföreningen i Splitsko-dalmatinska län
www.dalmacija.hr

Turistföreningen i Makarska
www.makarska-info.hr

The Trade Leaders Club
www.tradeleadersclub.com