Hotell Korinjak på ön Veli Iž i Zadars skärgård är det första hotellet vid Adriatiska havets kust som har specialiserat sig på olika ekologiska program, holistiska program och hälsoprogram. Hotellet erbjuder bara vegetarisk hälsokost som baseras på det traditionella Medelhavsköket med råvaror utan konserveringsmedel eller andra tillsatser. Korinjak har under tio år vänt sig till turister som valt en hälsosam livsstil och i år har man infört en komplett protein-olje-vegetarisk kost.
Hotellet ligger vid ingången till den lilla hamnen i Veli Iž, mitt i en tallskog på en pittoresk udde omringad av badstränder. Sitt namn har den fått efter berget som ligger i närheten. I denna gröna, fridfulla oas med utsikt över havet vill man tillfredsställa gästernas behov av en avkopplande och enkel semester långt ifrån lyx och glamour. Hotellet har 80 rum med 160 bäddar och de flesta har balkong med utsikt över havet eller tallparken. I närheten finns en campingplats där gäster kan njuta av den underbara tallskogen och havets närhet. I hotellet finns tre föreläsningssalar och en liten sal för individuellt bruk. Förutom restaurangen, som har ett utbud av balanserad vegetarisk kost, har hotellet även ett matställe på stranden. Hotellets slogan är ”upplev en semester för själen” och förutom en hälsosam semester erbjuder hotellet varje dag verkstäder där ett trettiotal föreläsare och ledare lär ut klassisk yoga, meditation, reflexmassage av fötterna. Gästerna kan lära känna olika hälsokurer och läkande tekniker. Man erbjuder även kurser i Thaimassage, tantrayoga och en grundkurs i shiatsu.
En semester för själen på Veli Iž blir fullständig på den lilla ön Rutnjak och berget i närheten.
Ön Rutnjak har fått sitt namn efter hälsoörten vinruta som växer rikligt på ön. På den lilla ön finns underbara badstränder som är utmärkta för en bekymmersfri tillvaro som nudist. Berget Korinjak är öns högsta punkt och från den har man en underbar utsikt över de närliggande öarna.
Orten Veli Iž är belägen i en fridfull vik på öns norra del. Rytmen av äkta, traditionellt öliv finns fortfarande i byn: olivodling, fiske och sjöfart är invånarnas huvudsysselsättningar. Veli Iž har en välbevarad gammal stadskärna och i centrum finns den nyrenoverade St Paulus och Petruskyrkan. I ortens etnografiska samling bevaras ett stort antal unika föremål av keramik och verktyg som användes för kruktillverkning. Sommarens viktigaste kulturhändelse på ön är den kända ”Iž festen”. Invånarna klär sig i sina traditionella folkdräkter, sjunger och dansar de gamla folkdanserna. Hemlagade rätter tillagas för det stora antalet besökare. Festens höjdpunkt är när man väljer ”ortens kung” som har ett års mandat. Denna sed har anor från antiken.
Turistföreningen i Zadar län
www.zadar.hr
Turistföreningen i staden Zadar
www.tzzadar.hr