Journalister från Amerikas mest betydelsefulla vinfacktidning Wine Enthusiast, Mike DeSimon och Jeff Jenssen, har nyligen besökt Kroatien. De besökte de flesta av de vingårdar som exporterar vin till USA och bekantade sig även med de viktigaste gastronomiska institutionerna i Zagreb, Istrien och Dalmatien för att kunna rekommendera dem till amerikanska turister. Mike DeSimon och Jeff Jenssen är amerikanska eno-gastro journalister och kallar sig för Wine Guys. De gästade de bästa restaurangerna och vingårdarna runtom i Kroatien under sju dagar för att skapa sitt reportage om Kroatiens vin och gastronomiska utbud.

”Med utgångspunkt i tidigare kunskaper förväntade vi oss ett vackert land, ett mycket bra kök och lika bra vin men det vi smakade var mycket mer än så, det var utsökt. Era bästa viner är av extraordinär kvalitet och istället för den välsmakande husmanskost vi förväntade oss, finns ett högklassigt kök med kvalitativa livsmedelsprodukter, originella och tillagade enligt högsta världsstandard”, skrev de belåtna amerikanska journalisterna.

Journalisternas besök är resultatet av flera månaders envetna ansträngningar för att få en av de mest betydelsefulla amerikanska vintidningarna att komma till Kroatien. Man vill på så sätt öppna vägen för kroatiskt vin till konsumenterna i USA. Wine Enthusiast är för tillfället den mest inflytelserika facktidningen i norra Amerika och en av de mest inflytelserika i världen. Efter publicering i tidskriften Wine Enthusiast kommer reportaget om kroatiska viner och gastronomi att publiceras på vininternetportalen Wine Guys (www.worldwineguys.com).

De två amerikanska journalisterna besökte och smakprovade vin på vingårdarna Agrokor Vina, Krauthaker, Zdjelarević, Matošević, Coronica, Trpan, Kozlović, Clai, Bibich, Zlatan Otok, Toreta, Krajančić, Jordbrukskooperativet Čara, Bura, Korta Katarina, Skaramuča, Miličić, Saints Hills, Karaman, Dubrovački podrumi (Dubrovniks Källare) och Crvik. De besökte även några av de bästa restaurangerna: Aperitiv i Zagreb, San Rocco i Brtonigla, Le Mandrać i Volosko, Cantineta i Skradin, Noštromo i Split, Lešić Dimitri på Korčula, Kapetanova kuća på Pelješac, Nautika i Dubrovnik och Galija i Cavtat.

Mike DeSimon och Jeff Jensen är även jurymedlemmar och bedömer maträtter vid French Culinary Institute i New York och medförfattare till boken The Ultimate Wine Companion. De ligger även bakom ett stort antal artiklar i tidskrifterna Wine Enthusiast och Wine Spectator.


Wine Enthusiast
www.wineenthusiast.com