Den lilla istriska orten Fažana är belägen i närheten av Pula, mitt emot den berömda ögruppen Brijuni. Denna sommar kommer det där att anordnas en rad överraskningar inom kultur och underhållning.

Varje vecka under augusti månad kommer evenemanget Traditionella kvällar att äga rum på kajen i Fažana. Det är en marknad där man kan köpa istriska souvenirer och produkter att ta med sig som minne från resan.

Fažana är en fiskeort som sedan långt tillbaka i tiden vårdar fiskefångsttraditionen och traditionen av tillredning av sardiner, en fisk som mättat många generationer. Den största festen är därför Sardinfesten under vilken besökare kan provsmaka fisk tillredd på mer än hundra sätt. Under festen anordnas även tävlingar som t ex vem kan bära flest fiskbackar?, roddtävling, dragkamp och andra idrotts-, kultur-, och underhållningsevenemang. Man kan säga att nästan hela det gastronomiska utbudet i orten baseras på denna fisk.

Fažana var under 1920-talet känd för sin fabrik för bearbetning och konservering av sardiner. Den flyttades år 1952. Invånarna är väldigt bundna till havet och sardinen och det kan man se på kajens promenadstråk där ett utomhusgalleri finns. Sardinparken har skulpturer av denna silverblå fisk gjorda av konstnärer i Fažana. Här finns även Sardinvägen, utmed vilken restauranger och tavernor erbjuder oförglömliga njutningar för gommen, och Lilla sardinfiskakademin som visar hur sardinen saltas in.
”Vad fiskarna vet” är namnet på ännu en fiskefest där fiskare visar sina färdigheter och förmågor. Besökarna kan även se gamla fiskeredskap, samt en regatta med de gamla fiskebåtarna batana, och segla ut med fiskarna på en fisketur.

Förutom alla dessa manifestationer erbjuder den lilla fiskeorten i närheten av Pula även Solnedgångar i Fažana. Det är en festival med klassisk musik under vilken unga akademimusiker från hela Istrien håller kammarmusikkonserter i sakrala objekt.

Turistföreningen i Istriska län
www.istra.hr

Turistföreningen i kommunen Fažana
www.infofazana.hr