Vid det forna, mycket omtyckta promenadstråket i den gamla staden Buzet i Istrien har nyligen fyrastjärniga boutiquehotellet Vela Vrata öppnat. Hotellbygget övervakades av konservatorer eftersom det genomfördes genom renovering av gamla byggnader i den historiska stadskärnan. Hotellet har 18 designerinredda och moderna rum samt tre sviter. Varje rum har olika inredning, en kombination av antika och handgjorda möbler.
Hotellrestaurangen har ett utsökt gastronomiskt utbud baserat på det inhemska köket med säsongens råvaror och den oumbärliga tryffeln som Buzet är känd för. Det finns även planer på att bygga en multifunktionell konferenssal och bassäng.
Hotellet har fått sitt namn efter ett stenvalv från 1547 som finns vid ingången till gamla staden Buzet där även hotellet finns. Hotellet erbjuder en fridfull semester för de som vill komma ifrån den bullrande, hektiska vardagen.
Buzet är en gammal medeltida stad belägen i Istriens norra del i närheten av gränsen till Slovenien. Staden ligger på en kulle ovanför floden Mirnas bördiga dal, den största floden i Istrien. Buzet är känd som ”tryffelstaden” eftersom den bästa tryffeln i Istrien kan hittas just i skogarna längst floden Mirnas dal.
Till den vita tryffelns ära organiseras Tryffeldagar i Istrien varje september till november månad. Under den andra veckohelgen i september äger en stor folkfest rum i Buzet. I en några meter stor stekpanna tillreder man en stor äggröra (den lokala benämningen för äggröra är fritaja) med mer än 2000 ägg (rättare sagt 2011 ägg) och 10 kg tryffel. I och med detta börjar Tryffeldagarna i Istrien officiellt.
Turistföreningen i Istriens län
www.istra.com
Turistföreningen i staden Buzet
www.istria-buzet.hr
Hotell Vela Vrata
www.velavrata.net