Där medelhavet är som det en gång var
Sök
Hitta
Namn
Grupp
select
Från:
RadDatePicker
Open the calendar popup.
Att:
RadDatePicker
Open the calendar popup.
 

 

Sensationell upptäckt av vitt och svart tryffel i Lekenik i Zagreblän

den 21 oktober 2013

Lekenik Att det finns tryffel  i  Istrien i Kroatien  känner  många till!   Den 2 november 1999 hittade Giancarlo Zigante världens största tryffel i skogarna runt Motovun.   Länge trodde man  dock att tryffel förekommer bara i Istrien i Kroatien.

I dagarna publicerade  Kroatiens största kvällstidning ”Vecernji List”   ett  reportage   om tryffeljakt med   Mario Kolic, hunduppfödaren  och numera tryffeljägaren  från Lekenik i Zagreblän.

Lekenik ligger i Turopolje , mellan staden  Sisak  och Velika Gorica inte långt från  huvudstaden Zagreb.
Marios tryffeläventyr började  när han införskaffade  hunden Cora  från  en svensk uppfödare.  Hunden Cora är av rasen Lagotto Romagnolo,  en hundras som härstammar från den italienska provinsen Romagna som är specialiserade på tryffeljakt.

Svenske uppfödaren  berättade  att Cora var  tyffeltränad  hund,  vilket väckte nyfikenhet hos vår Mario som testade lyckan i skogarna runt Lekenik.  Redan första gången  dem kom ut  på tryffeljakt  hittade  svart tryff, l vars värde ligger på 70 Eur kilo.   

Varje jakt  därefter avslutade med fynd och Mario är övertygad att Lekenik och Turopolje  är  rika på både svart och vitt tryffel. 

I dagarna hittade man även en vitt tryffel på 110 gram och på den vägen är det. Turistbyrån i Turopolje som  hör til Zagreb Turistlän glädjer sig  över upptäckten. Bozidar  Antolec, direktor på Turistbyrån i Turopolje ser  den nya upptäckten  som en välkommen tillskott till ortens turistutbud kring vilket det nya utvecklingsstrategin för orten kommer att kretsa.

Mario Kolic å sin sida har storartade planer  på en ekologisk gård  med tryffelbaserat kök.

Läs mer om regionen här: http://www.tzzz.hr/en/ samt http://www.tzvg.hr/en/main/

Vill du följa med på tryffeljakt med Mario Kolic kolla här:
http://www.youtube.com/watch?v=UqYw7BMKnK4

 
 
 
 

Cookie policy

In order to provide you the best experience of our site, and to make the site work properly, this site saves on your computer a small amount of information (cookies). By using the site www.croatia.hr, you agree to the use of cookies. By blocking cookies, you can still browse the site, but some of its functionality will not be available to you.

What is a cookie?

A cookie is information stored on your computer by the website you visit. Cookies allow the website to display information that is tailored to your needs. They usually store your settings and preferences for the website, such as preferred language, e-mail address or password. Later, when you re-open the same website, the browser sends back cookies that belong to this site.

Also, they make it possible for us to measure the number of visitors and sources of traffic on our website, and as a result, we are able to improve the performance of our site.

All the information collected by the cookies, is accumulated and stays anonymous. This information allows us to monitor the effectiveness of the websites and is not shared with any other parties.

All this information can be saved only if you enable it - websites cannot get access to the information that you have not given them, and they cannot access other data on your computer.

Disabling cookies

By turning off cookies, you decide whether you want to allow the storage of cookies on your computer. Cookies settings can be controlled and configurated in your web browser. If you disable cookies, you will not be able to use some of the functionality on our website.

More about cookies can be found here:

HTTP cookie
Cookies