Mediteran kot je nekoč bil
Iskanje
Homepage Predstavništva Slovenija Glasilo Hrvaškim kuharjem 12 svetovnih medalj  
 
Hrvaškim kuharjem 12 svetovnih medalj
Pet hrvaških kuharjev članov reprezentance Zveze kuharjev mediteranskih in evropskih regij (SKMER) je na svetovnem tekmovanju profesionalnih kuharjev Istanbul gastronomy Festival doseglo velik uspeh, saj so osvojili kar 12 medalj. Po številu medalj je bil hrvaški tim eden od uspešnejših na enem izmed največjih svetovnih tekmovanj kuharjev, kjer se je zbralo 2000 sodelujočih iz 21 držav sveta.

Kuharski predstavniki so mnenja, da jim je v zmagah in osvajanju medalj največ pripomogla visoka kakovost avtohtonih živil, od olivnega olja do prošeka in mediteranskih začimbnih rastlin. Trdijo tudi, da so arome naravnih živil fascinirale ocenjevalno žirijo kot tudi turiste, ki dopustujejo na Jadranu. Najvišje ocene in zlate medalje sta osvojila Nikša Ivičević s škampi in brancini v kategoriji »riba« ter Pero Savanović v kategoriji »rižota«.

Oba sta osvojila tudi srebrno medaljo v kategoriji »moderne kuhinje«. Uspešnemu nastopu v Istanbulu je prispevala tudi ostala trojica. Frane Šerka je osvojil srebro v kategorijah »jagnjetina« in »etno kuhinja« in bron za »moderno kuhinjo«. Orlando Orlandini si je prislužil dve srebrni medalji za »moderno kuhinjo« in v kategoriji »pasta«, Duje Milić pa je prejel srebro v kategorijah »riba« in »moderna kuhinja« ter bron za jed, ki jo je pripravil v kategoriji »etno kuhinja«. Vsi so pokazali, da je Hrvaška država bogata z gastronomsko dediščino, ki je ena najmočnejših adutov hrvaškega turizma.


Ministrstvo turizma
www.mint.hr
 
 

Cookie policy

In order to provide you the best experience of our site, and to make the site work properly, this site saves on your computer a small amount of information (cookies). By using the site www.croatia.hr, you agree to the use of cookies. By blocking cookies, you can still browse the site, but some of its functionality will not be available to you.

What is a cookie?

A cookie is information stored on your computer by the website you visit. Cookies allow the website to display information that is tailored to your needs. They usually store your settings and preferences for the website, such as preferred language, e-mail address or password. Later, when you re-open the same website, the browser sends back cookies that belong to this site.

Also, they make it possible for us to measure the number of visitors and sources of traffic on our website, and as a result, we are able to improve the performance of our site.

All the information collected by the cookies, is accumulated and stays anonymous. This information allows us to monitor the effectiveness of the websites and is not shared with any other parties.

All this information can be saved only if you enable it - websites cannot get access to the information that you have not given them, and they cannot access other data on your computer.

Disabling cookies

By turning off cookies, you decide whether you want to allow the storage of cookies on your computer. Cookies settings can be controlled and configurated in your web browser. If you disable cookies, you will not be able to use some of the functionality on our website.

More about cookies can be found here:

HTTP cookie
Cookies