V spletni izdaji španskega časopisa Hola so pred kratkim v članku o belih tartufih kot Meko za gastro-turiste predstavili Istro. Popularni madridski časopis, ki izhaja na štirih kontinentih je v rubriki, ki je posvečena potovanjem, svojim bralcem priporočil obisk Istre, saj gre za čudovito regijo in odlično gastro turistično točko s številnimi lokalnimi gastronomskimi sejmi in dogodki.
In čeprav so beli tartufi dragoceni in njihova cena lahko doseže tudi 3000 evrov po kilogramu, se vzdolž Istre nahajajo številne restavracije, ki manjše količine aromatične gobe strežejo s testeninami, mesom ali v slaščicah, za ta užitek, kot navaja Hola, pa gostom ni treba seči globoko v žep. Članek navaja, da eno med najbolj dragocenih gob na svetu poznavalci iščejo pod zemljo v gozdovih Motovuna in Buzeta s pomočjo psov. V članku navajajo, da se gostom ni treba mučiti z iskanjem tartufov, saj restavracije ponujajo široko izbiro, kot najboljšo pa izpostavljajo restavracijo Zigante v Livadah, ki ponuja meni, kjer vsi hodi bazirajo na osnovi tartufov.
Članek navaja tudi, da je najtežji tartuf, ki je bil najden v Istri tehtal 1,31 kilograma, rezultat pa se je znašal celo v Guinnessovi knjigi rekordov. Tartuf »kapitalac«, Motovunski gozd, iskanje tartufov s pomočjo psov ter lokalne prireditve – vse to se je znašlo v članku časopisa Hola, ki svojim bralcem priporoča obisk festivalov tartufov v Motovunu in Buzetu.
Hola priporoča tudi nakup spominkov – nekaj izmed številnih izdelkov na bazi tartufov, istrska vina ali oljčna olja, ki predstavljajo tudi temelj istrske kuhinje. Turistom se priporoča tudi obisk Huma, najmanjšega mesteca na svetu, kjer turisti lahko kupijo posušene ali vložene tartufe.
V slikovitem opisu zelene Istre avtorji izpostavljajo njeno podobnost z italijansko Toskano, obenem pa poudarjajo tudi drugo plat regije, in sicer tisto modro z več kot 500 kilometri morske obale. Tekst je bil objavljen tudi v angleški spletni izdaji, časopis v anglosaksonskih državah pa izhaja pod nazivom Hello.
Turistična skupnost Istrske županije
www.istra.com
Hola
www.hola.com
Hello Magazine
www.hellomagazin.com