„Fiš paprikáš“ - korenená rybia polievka je jednou z chránených gastronomických značiek Slavónie a jedným z pokrmov, ktorý pri návšteve Slavónie proste musíte ochutnať. V Slavonskom Brode sa každý rok na začiatku júla koná súťaž, v ktorej viac ako sto milovníkov „fiš paprikášu“ predvádza svoje kulinárske umenie, snažiac sa získať titul najlepšieho majstra „fiš paprikášu“ a dokázať, že práve ten ich recept je jednoducho neprekonateľný. Kulinárske duely pravidelne sprevádza „dobrá kvapka“, resp. vybrané slavónske vína, veselá pieseň a hudba tamburášov.
Tradičná súťaž sa koná na malom mestskom kúpalisku, na ktorom sa pôvodne zúčastňovalo zo dvadsať milovníkov „fiš paprikášu“, zatiaľ čo dnes kvôli „Fišijade“ do Slavonského Brodu prichádzajú rybári z celej Európy. Tento rok sa súťaž bude konať v prvých dňoch mesiaca júla.
Okrem bohatej gastronomickej ponuky mesto na rieke Sáve a jeho okolie ponúkajú aj početné kultúrne a historické zaujímavostí, medzi ktorými možno spomenúť pevnosť Brod a františkánsky kláštor.
Rakúske cisárstvo stavalo pevnosť v období medzi rokom 1715. a 1780. Pevnosť spolu s opevnenými barokovými mestami Slavónie - Osijek a Stara Gradiška, patrila k veľkému obrannému systému na hranici smerom k Tureckej ríši. Pevnosť pravidelného hviezdicového tvaru bola navrhnutá tak, aby mohla ubytovať 4000 vojakov a umiestniť 150 diel. Aj keď pevnosť na hranici nikdy nemala príležitosť preukázať svoju bojovú silu, dávne časy každodenného vojenského života, ktorý tu prebiehal pripomínajú početné zachované hradby. Dnes sa v pevnosti, ktorá bola vyhlásená za chránenú pamiatku organizujú rôzne podujatia. Domáci pravidelne organizujú "živú históriu" - programy s účastníkmi prezlečenými za husárov z druhej polovice 18. Storočia, ako aj ostatné postavy z histórie pevnosti ako napr. veliteľ, úradník, strážcovia a remeselníci.
Okrem historického dedičstva je oblasť Slavonského Brodu obzvlášť zaujímavá pre poľovníkov a rybárov, pretože ide o bohatú poľovnícku a rybársku oblasť, v ktorej sa nachádzajú niektoré z najväčších rybníkov v tejto časti Európy. Možno tiež spomenúť aj početné výletné miesta a chránené krajinné oblasti, pre ktoré sa oblasť Slavonského Brodu stáva pre turistov čoraz zaujímavejšou.
Turistické združenie Brodsko-posavskej župy
www.tzbpz.hr
Turistické združenie Slavonski Brod
www.tzgsb.hr