Viete, kde je slovenské more? Predsa v Chorvátsku!
Hľadanie
Nájdi
Meno
Skupina
select
Od:
RadDatePicker
Open the calendar popup.
Do:
RadDatePicker
Open the calendar popup.
 

 

Stredomorská strava je zapísaná do Reprezentatívneho zoznamu svetového nehmotného kultúrneho dedičstva

24. decembra 2013

Istra - gastronomija Dňa 4. decembra špecializovaná agentúra OSN pre intelektuálne a etické otázky v oblasti vzdelávania, vedy a kultúry, ktorá patrí pod UNESCO, zaradila stredomorskú stravu do Reprezentatívneho zoznamu svetového nehmotného kultúrneho dedičstva na základe medzinárodnej kandidatúry Chorvátska, Portugalska, Cypru, Španielska, Grécka, Talianska a Maroka. Stredomorská strava na chorvátskom Jadrane, jeho pobreží, ostrovoch a v časti vnútrozemia je podmienená ekologickými, klimatickými, historickými a kultúrnymi faktormi Stredomoria. Vzájomná súvislosť prírodných zdrojov a ľudských potrieb, ale aj ľudskej zručnosti, sa odráža v stravovaní obyvateľstva. Život v harmónii s darmi prírody je základom takéhoto životného štýlu a stravovania. Jedlo sa na jednotlivých miestach a medzi spoločenskými vrstvami líši, a možno ho rozdeliť na rybársku (s výnimkou časti vnútrozemia) a sedliacku alebo ich kombináciu, čo je veľmi často prípad na ostrovoch. Základom tejto stravy je použitie určitých potravín, príprava jedál z týchto potravín a ich konzumácia pri určitých príležitostiach (denne alebo počas sviatkov).

Zaradením Stredomorskej stravy do zoznamu nehmotného kultúrneho dedičstva má Chorvátsko 14 z celkového počtu 130 nehmotných pamiatok zaradených do zoznamu UNESCO a 7 lokalít pod ochranou UNESCO. Ak chcete získať viac informácií, pozrite sa sem.

 
 
 
 

Cookie policy

In order to provide you the best experience of our site, and to make the site work properly, this site saves on your computer a small amount of information (cookies). By using the site www.croatia.hr, you agree to the use of cookies. By blocking cookies, you can still browse the site, but some of its functionality will not be available to you.

What is a cookie?

A cookie is information stored on your computer by the website you visit. Cookies allow the website to display information that is tailored to your needs. They usually store your settings and preferences for the website, such as preferred language, e-mail address or password. Later, when you re-open the same website, the browser sends back cookies that belong to this site.

Also, they make it possible for us to measure the number of visitors and sources of traffic on our website, and as a result, we are able to improve the performance of our site.

All the information collected by the cookies, is accumulated and stays anonymous. This information allows us to monitor the effectiveness of the websites and is not shared with any other parties.

All this information can be saved only if you enable it - websites cannot get access to the information that you have not given them, and they cannot access other data on your computer.

Disabling cookies

By turning off cookies, you decide whether you want to allow the storage of cookies on your computer. Cookies settings can be controlled and configurated in your web browser. If you disable cookies, you will not be able to use some of the functionality on our website.

More about cookies can be found here:

HTTP cookie
Cookies