Viete, kde je slovenské more? Predsa v Chorvátsku!
Hľadanie
Nájdi
Meno
Skupina
select
Od:
RadDatePicker
Open the calendar popup.
Do:
RadDatePicker
Open the calendar popup.
 

 
 

Lovran - Saveur vychválil „Festival špargle“

12. júna 2012

Lovran
Po tom ako anglicky časopis The Guardian vychválil Marunadu (festival gaštanov) aj ďalšia lovranská gastro manifestácia vzbudila pozornosť zahraničných médií. Popredný americký časopis pre kultúru stravovania Saveur sa zmienil o lovranskom Festivale špargle. V spomínanom článku sa uvádza, že divoká špargľa rastie na svahoch hory Učka a svoju lahodnú chuť získava zo zmesi horského a morského vzduchu. Lovran vďaka tejto voľne rastúcej rastline organizuje každý rok v apríli festival špargle, na ktorom početné reštaurácie ponúkajú jedlá zo špargle. Vyvrcholením programu je príprava "vela fritaja", resp. praženice z 1000 vajec a veľkého množstva špargle, ktorá sa pripravuje na panvici s priemerom 2 metrov. Na tohtoročnom 11. ročníku festivalu bol po prvýkrát organizovaný aj zber špargle pre turistov, ktorí sa potom v dielňach mohli dozvedieť ako možno špargľu pripraviť.

Lovran je mesto s dlhou a bohatou históriu. Bol pomenovaný po rastline vavrín (laurus nobilis), ktorá hojne rastie v zelených hájoch v meste a okolí. Lovran má krásne stredoveké zachovalé historické mestské centrum. Mierne podnebie, hojná stredomorská vegetácia a výhodná geografická poloha umožnili rýchly rozvoj turistiky koncom 19. a začiatkom 20. storočia. Lovran sa stal spolu s Opatijou najdôležitejším miestom známej Opatijskej riviéry. Niekoľko víl postavených v tomto období patrí do svetového architektonického dedičstva.

Turistické združenie Primorsko-goranskej župy
www.kvarner.hr

Turistické združenie obce Lovran
www.tz-lovran.hr

Saveur
www.saveur.com