Záhrebská gastronomická ponuka vybudovaná na rakúsko-uhorskej tradícii vyznáva tzv. purgerskú kuchyňu s jedlami ako granatírmarš (cestovina s cibuľou a syrom), alebo napríklad kajzeršmarn, dezert príbuzný palacinkám. V Záhrebe odporúčame každopádne nevynechať gablec, ako sa tu populárne volá desiata, tvaroh so smotanou, na obed morku s mlincami, zapečené alebo varené tvarohové štrukle, kapustové strapačky krpice. Zo sladkostí potom šišky a medovníky a nakoniec pohár ktoréhokoľvek obľúbeného chorvátskeho vína.