Najväčšiu gastronomickú slávu tohto regiónu žnú limské zemiaky chráneného geografického pôvodu. Ak chcete ochutnať pravé ličsské menu, začnite aperitívom – slivovicou alebo hruškovicou, či čučoriedkovým likérom, pokračujte syrom škripavac a nárezom z údenej diviny, prejdite na hlavné jedlo – tradičné ličské pole s jahňacinou “spod peky”. Veľmi cenený je tu aj velebitský med. Ako dezert si pochutnajte na lesných plodoch, čučoriedkach a malinách.