Tar i Vabriga, voľakedy dve obce tvoriace dnes jednu, ktorá je na jednej strane obrátená k moru, na druhej k úrodnému istrijskému vnútrozemiu. Pracovití obyvatelia tohto kraja sa zaoberajú poľnohospodárstvom, turistickým ruchom a rybárstvom. Preto si tu turisti môžu vychutnávať všetky vnady istrijskej kuchyne využívajúcej plody mora i zeme a osviežiť sa známymi istrijskými vínami.
Idylické prostredie dopĺňajú koncerty klasickej hudby poriadané vo farskom kostole sv. Martina Tarského. Na týchto priestoroch sa nachádzajú aj archeologické nálezy staré šesťdesiat miliónov rokov – pozostatky stôp dinosaura, kosti a kly mamuta a obydlia pravekých ľudí. V blízkosti osady v Červari a Larunue sú ďalšie archeologické náleziská, odkrývajúce niekdajšie rímske vidiecke domy, olejárne, amfory, potopené prístavy...
Istrijské olivové oleje sú výnimočné, spravidla oleje extra panenskej kvality. Stále väčšie zastúpenie v cestovnom ruchu Istrie si vydobýja extra-panenský olivový olej a cesty olivového oleja, na ktorých sa počas vášho pobytu na Istrii môžete dozvedieť veľa o tomto ušľachtilom produkte. Istrijské odrody olív sú: Buža, Buža Minuda, Buža Puntoža, Črnica, Drobnica, Istarska bjelica, Karbonaca, Moražola, Oblica, Rošinjola a Žižolera.
Vo Vodnjane sa v novembri konajú medzinárodné Dni olivového oleja, a známym centrom výroby olivového oleja je aj osada Tar.