Ako aperitív si dajte pohárik slávneho Maraschina, dezertného likéru z autochtónnej višne Marasky. Nasleduje pažský syr – najvyhlásenejší chorvátsky syr, ktorý sa vyrába z vzácneho mlieka oviec, spásajúcich vonné mediteránske bylinky na ostrove Pag. Ako hlavné jedlo si objednajte brudet v tisícich obmenách, v ktorom sa niekoľko druhov rýb mieša s rakmi a mušľami alebo ryby pripravené na spôsob “na gradele” posolené domácou pažskou alebo ninskou soľou. Nezabudnime na «Ninski šokol» špeciálne pripravenú sušenú krkovičku, ku ktorej patrí červené benkovacké víno.