Tu môžete ochutnať stonské kamenice a slávky, pokladané za jedny z najchutnejších a najlepších mušlí na Jadrane. Z mäsitých jedál tu okrem jahňaciny a teľaciny “spod peky” a morských špecialít predstavuje zvláštnu kapitolu brodet z úhorov a žiab z neretvianskej doliny. Dubrovnícky región ponúka možno viac ako iné miesta na pobreží zvláštne zákusky, z ktorých najznámejšie sú rožata a kotonjata a koláče mantalata a arancina. Všetko dopĺňajú špičkové južné vína ako Dingača a Postup z polostrova Pelješac, Pošip a Grk z Korčule a Dubrovnícka malvazija z Konavla.