www.croatia.hr
Mały kraj na wielkie wakacje

Odkryj Chorwację

Jest to opowieść o kraju z tysiącem wysp, cudowną przyrodą, bogatym dziedzictwem kulturowym, ze wspaniałymi, wielkimi ludźmi, którzy poprzez swoje dzieła na stałe wpisali Chorwację na mapę świata. Opowieść o kraju, którego piękno sławione jest już od najdawniejszych czasów - od Kasjodora piszącego o boskim życiu nadmorskich patrycjuszy, Dantego, który swoje nieśmiertelne wiersze pisał zachwycony widokami morskiego błękitu, aż do George’a Bernarda Shawa, który właśnie tutaj odnalazł raj na ziemi. Dla wielkich twórców Chorwacja zawsze była krainą prawdziwej inspiracji.
  • Chorwacja Centralna
    Cluster Chorwacja Centralna
    Zacznij od krowiego sera ze śmietaną, przez tradycyjny podravski ser krowi, tzw. Prga z plasterkami wędliny samoborskiej i pikantnym sosem samoborska muštarda aż do dania głównego: indyka z makaronem (purica s mlincima).
  • Dalmacja - Region Dubrownika
    Cluster Dalmacja - Region Dubrownika
    Spróbuj tutejszych ostryg i małż, uważanych za jedne z najsmaczniejszych i najlepszych muszli Adriatyku. Oprócz dań mięsnych, wśród których wyróżnia się jagnięcina i cielęcina spod "peki", oprócz specjałów morskich, oddzielny rozdział oferty gastronomicznej tutejszego regionu stanowi gulasz (brodet) z węgorza lub żab z doliny Neretwy.
  • Dalmacja - Region Splitu
    Cluster Dalmacja - Region Splitu
    W Splicie skosztuj sławnej dalmatyńskiej pašticady - potrawy mięsnej, którą przyrządza się aż dwa dni. Jeżeli chcesz spróbować czegoś prostszego w przyrządzaniu, skosztuj pachnących placków z mąki pszennej: Viška pogača, Forska i Komiška pogača...
  • Dalmacja - Region Szybenika
    Cluster Dalmacja - Region Szybenika
    Rozpocznij kęsem sera dojrzewającego w skórze jagnięcej (sir iz mišine), szynki wieprzowej z okolic miasta Drniš (Drniški pršut) oraz kieliszkiem wina Primoštenski Babić.
  • Dalmacja - Region Zadaru
    Cluster Dalmacja - Region Zadaru
    Jako aperitif skosztuj sławnego Maraschino, likieru deserowy z autochtonicznej wiśni Maraska. Następnym przysmakiem jest niewątpliwie ser paszki (paški sir).
  • Istria
    Cluster Istria
    W karczmie istryjskiej zacznij od: aperitifu biska, ruda i medenica. Następnie kolei na ser i szynkę wieprzową w zestawie z tradycyjną zupą istryjską (istarska supa), na wiosnę omlet ze szparogami (fritaja sa šparogama) i menu głównego do wyboru: morskie lub kontynentalne.
  • Kvarner
    Cluster Kvarner
    Kluczowe eno/gastro wyrazy w rejonie Kvarner: Vrbnička Žlahtina, Trojšćina, krewetki kvarnerskie, jagnięcina, kluski (šurlice), kasztany jadalne, ciasto Rapska torta.
  • Lika - Karlovac
    Cluster Lika - Karlovac
    Ziemniak hodowany w tutejszym regionie, o chronionym pochodzeniu geograficznym, przyniósł Lice największą sławę gastronomiczną. Jeżeli chcesz spróbować prawdziwe ličkiego menu to rozpocznij aperitifem - rakiją śliwkową, gruszkową lub likierem borówkowym. Następnie skosztuj ser škripavac i plastry wędliny z dziczyzny oraz danie główne - tradycyjne Ličko Pole podawane z jagnięciną spod "peki".
  • Slawonia
    Cluster Slawonia
    Stół w Slawonii pachnie przede wszystkim smakowitą szynką, wędliną kulen i kulenova seka a w typowo slawońskim garnku gotuje się na wolnym ogniu grah čobanac i fiš paprikaš, którychobowiązkowym uzupełnieniem jest kieliszek rakii śliwkowej.
  • Zagrzeb
    Cluster Zagrzeb
    Oferta gastronomiczna Zagrzebia, która rozwinęła się na tradycji austro-węgiesrkiej, pielęgnuje tzw. kuchnię purgerską z potrawami typu Grenadir marša - makaron z cebulą i serem czy Kajzeršmarn - deser przypominający naleśniki.
  • Katedra św. Jakuba w  Šibeniku
    UNESCO Katedra św. Jakuba w Šibeniku
    Katedra św. Jakuba wzniesiona między 1431 i 1535 rokiem jest świadkiem ważnych zmian w sztuce na obszarze między Północnymi Włochami, Dalmacją i Toskanią w XV i XVI wieku. Trzech architektów - Francesco di Giacomo, Juraj Dalmatinac i Nikola Firentinac...
  • Pałac Dioklecjana i średniowieczny Split
    UNESCO Pałac Dioklecjana i średniowieczny Split
    Pałac cesarski jest jednym z najciekawszych dzieł architektury późnego antyku, nie tylko ze względu na to, jak dobrze zachowane są poszczególne części i całości, ale również ze względu na szereg oryginalnych form architektonicznych, które są zwiastunem nowej wczesnochrześcijańskiej...
  • Park narodowy Jeziora Plitwickie
    UNESCO Park narodowy Jeziora Plitwickie
    Plitwice zawdzięczają swoje piękno wapniowi i roślinom tworzącym skały wapienne. W procesie tworzenia się wapienia i przegradzania koryta rzeki powstało 16 jezior Plitwickich, które są wspaniałym zjawiskiem przyrody otoczonym gęstymi lasami...
  • Stare miasto Dubrownik
    UNESCO Stare miasto Dubrownik
    „Perła Adriatyku“ stał się ważnym mocarstwem w basenie Morza Śródziemnego po XIII wieku. To późnośredniowieczne, zaplanowane miasto w południowej części wybrzeża chorwackiego, w swojej historycznej części pod górą Srđ...
  • Starigradsko polje
    UNESCO Starigradsko polje
    Od lipca 2008 roku na liście światowego dziedzictwa UNESCO znalazło się Starigradsko polje. W uzasadnieniu mowa jest o tym, że tamtejsze uprawy winogron i oliwek ‘praktycznie nie zmieniły się’ od pierwszej kolonizacji greckiej i są jedynym...
  • Wczesnochrześcijański kompleks bazyliki Eufrazjusza w Poreču
    UNESCO Wczesnochrześcijański kompleks bazyliki Eufrazjusza w Poreču
    Jego nazwa pochodzi od biskupa Eufrazjusza, który w połowie VI wieku przebudował katedrę i udekorował ją mozaikami. Przed przebudową w tym miejscu istniały przynajmniej dwie fazy wczesnochrześcijańskich budowli.
  • Zabytkowe centrum Trogiru
    UNESCO Zabytkowe centrum Trogiru
    Trogir to świetny przykład ciągłości miasta. Ortogonalny układ ulic tej wyspiarskiej osady pochodzi z czasów greckich, a późniejsi władcy upiększyli je wyjątkowymi budynkami publicznymi, mieszkalnymi i twierdzami. Obok pięknych kościołów romańskich podziwiać możemy budowle renesansowe i barokowe.
 

Cookie policy

In order to provide you the best experience of our site, and to make the site work properly, this site saves on your computer a small amount of information (cookies). By using the site www.croatia.hr, you agree to the use of cookies. By blocking cookies, you can still browse the site, but some of its functionality will not be available to you.

What is a cookie?

A cookie is information stored on your computer by the website you visit. Cookies allow the website to display information that is tailored to your needs. They usually store your settings and preferences for the website, such as preferred language, e-mail address or password. Later, when you re-open the same website, the browser sends back cookies that belong to this site.

Also, they make it possible for us to measure the number of visitors and sources of traffic on our website, and as a result, we are able to improve the performance of our site.

All the information collected by the cookies, is accumulated and stays anonymous. This information allows us to monitor the effectiveness of the websites and is not shared with any other parties.

All this information can be saved only if you enable it - websites cannot get access to the information that you have not given them, and they cannot access other data on your computer.

Disabling cookies

By turning off cookies, you decide whether you want to allow the storage of cookies on your computer. Cookies settings can be controlled and configurated in your web browser. If you disable cookies, you will not be able to use some of the functionality on our website.

More about cookies can be found here:

HTTP cookie
Cookies