In Brtonigla, 5 km van zee ligt „Sterle“ op landgoed Drušković, een aangename, comfortabele plaats, waar bezoekers omgeven door schitterende natuur gastvrij worden onthaald op heerlijke, typisch Istrische gerechten. Maar „Sterle“ is zelfs op wereldschaal uniek omdat zijn binnenhof een echte grot herbergt. Het is de Mramornica, een van de grootste en mooiste grotten van Istrië. De ondergrondse wereld hier is een schatkamer vol rotswanden in diverse kleuren en stalagmieten die soms wel dertien meter hoog zijn. De toegankelijke oppervlakte is wel zo groot als een voetbalveld. De grot komt al voor in een document uit 1770. De toegang is zeer steil. De trap loopt vrijwel verticaal naar beneden. In de grot zijn paden aangelegd, vanwaaraf je een blik kunt werpen op de niet-betreedbare delen, die door hun geheimzinnigheid nog onweerstaanbaarder worden.
Bezoekers van de grot kunnen zich op het groene landgoed „Sterle“ laven aan heerlijke zelfgemaakte producten als prosciutto-ham, worst, oliebollen en njoki, maar ook wijnen als Muškat, Malvazija, Teran, Cabernet Sauvignon en Merlot. De bewoners waren vanouds vindingrijk en plaatsten op de bodem van de grot een ton met al deze soorten wijn, die zo in barrique een jaar lang rijpten bij een constante temperatuur van 14 graden. Deze wijnen noemden ze «vino della grotta».
Er staat op het groene landgoed «Sterle» ook een 150 jaar oude moerbeiboom, een van de oudste van Istrië. Zijn kruin vormt een enorme parasol voor een van de twee grote terrassen van landgoed Drušković.
Bureau voor toerisme van de regio Istrië
www.istra.hr
Bureau voor toerisme Brtonigla
www.istria-brtonigla.com
Groen landgoed Sterle
www.agroturizamsterle.hr