Proef het pure mediterrane leven
Zoeken
Homepage Vertegenwoordigingen Nederland Nieuwsbrief 2011 Kroatische chef verovert in Moskou brons tussen duizend koks uit de hele wereld  
 

Kroatische chef verovert in Moskou brons tussen duizend koks uit de hele wereld

Kroatische chef verovert in Moskou brons tussen duizend koks uit de hele wereld
De Kroatische chef Josip Carević won onlangs twee bronzen medailles op het grootste concours voor koks en banketbakkers in Rusland, de International Kremlin Culinary Cup. Die werd gehouden in het kader van de twaalfde internationale horecabeurs PIR Hospitality Industry in Moskou. 850 ondernemingen uit 25 landen presenteerden zich op de beurs. Aan de kookwedstrijd namen meer dan duizend koks uit veertig landen deel.

Carević, lid van de Mediterrane en Europese Raad van Koks, was de enige Kroatische vertegenwoordiger. De jury, bestaande uit de voorzitter van de Wereldbond van Koks WASC en Russische koks en horeca-ondernemers, lauwerde zijn vis- en vleesgerechten, waarvoor hij autochtone Kroatische ingrediënten gebruikte, zoals olijfolie, vis, vlees en kruiden.

Carević bevestigde met de veroverde medailles de kwaliteit van de Kroatische keuken in de mondiale gastronomie-scene. Het nationale gastronomie team van Kroatië heeft al meer dan 70 medailles op diverse internationale kookwedstrijden in de wacht gesleept.

www.croatia.hr
 
 

Cookie policy

In order to provide you the best experience of our site, and to make the site work properly, this site saves on your computer a small amount of information (cookies). By using the site www.croatia.hr, you agree to the use of cookies. By blocking cookies, you can still browse the site, but some of its functionality will not be available to you.

What is a cookie?

A cookie is information stored on your computer by the website you visit. Cookies allow the website to display information that is tailored to your needs. They usually store your settings and preferences for the website, such as preferred language, e-mail address or password. Later, when you re-open the same website, the browser sends back cookies that belong to this site.

Also, they make it possible for us to measure the number of visitors and sources of traffic on our website, and as a result, we are able to improve the performance of our site.

All the information collected by the cookies, is accumulated and stays anonymous. This information allows us to monitor the effectiveness of the websites and is not shared with any other parties.

All this information can be saved only if you enable it - websites cannot get access to the information that you have not given them, and they cannot access other data on your computer.

Disabling cookies

By turning off cookies, you decide whether you want to allow the storage of cookies on your computer. Cookies settings can be controlled and configurated in your web browser. If you disable cookies, you will not be able to use some of the functionality on our website.

More about cookies can be found here:

HTTP cookie
Cookies