Het Istrische plaatsje Fažana, dat dichtbij Pula en tegenover de beroemde Brioni-archipel ligt, heeft deze zomer voor haar gasten een overvloed aan cultuur en amusement in petto. Eenmaal per week wordt er aan de boulevard van Fažana in augustus een manifestatie onder de naam 'Avonden van de Traditie' gehouden, een beurs met Istrische souvenirs en streekproducten.

Fažana is een vissersplaatsje dat vanouds zijn visserij op sardines koestert, de vis die vele generaties heeft gevoed. Daarom is het hoogtepunt het Sardinesfeest, waarbij bezoekers deze op verschillende wijzen bereide vis kunnen proeven. Ook zijn er wedstrijden visbakken dragen, roeien, touwtrekken en zijn er allerlei evenementen op het gebied van sport, cultuur en amusement.

Fažana stond in de jaren twintig van de vorige eeuw bekend om zijn fabriek voor de verwerking en conservering van sardientjes, die in 1952 werd verplaatst. Hoeveel de bewoners verbonden zijn met de zee en de sardines blijkt uit het feit dat zij aan de wandelpromenade aan zee een openlucht galerie hebben geopend, het Sardinespark, waar je sculpturen van plaatselijke kunstenaars, die zijn gewijd aan dit grijs-blauwe visje, kunt bewonderen.

Ook is er de 'Sardineroute' waaraan restaurants en wijnkelders staan die je tong zullen strelen en ook de Kleine Vissersacademie, waar je sardientjes kunt leren zouten.

«Wat vissers weten…» is de naam van nog een vissersfeest waar deze mensen van de zee hun kunsten en vaardigheden presenteren en waar je oude vissersgereedschappen kunt bekijjken. Er is ook een regatta van traditionele batana-bootjes en je kunt zelfs met de vissers mee op een demonstratieve visserstocht.

Maar behalve dit volksvermaak biedt het vissersplaatsje bij Pula ook een festival met klassieke muziek, waar in sacrale ruimten talloze kamerconcerten worden gehouden van jonge academisch geschoolde muziektalenten uit Istrië.

Bureau voor Toerisme van de regio Istrië
www.istra.hr

Bureau voor Toerisme Fažana
www.infofazana.hr