Bij een vakantie in Kroatië geniet je van de mooiste kusten met historische steden in Europa en een bezoek aan Dubrovnik, zo staat er op de Britse internetpagina JustLuxe, is ideaal voor iedereen die net iets meer wil.
Dubrovnik trekt jaarlijks meer toeristen en als we aandachtiger kijken zullen we snel zien waarom: een prachtige natuurlijke omgeving in combinatie met de oude stad, die onweerstaanbaar is en weinigen onverschillig zal laten, schrijft Emyr Thomas. Omringd door oude stadswallen en van binnen uitpuilend van renaissancistisch en barok cultuurgoed en talrijke cafeetjes en restaurants, waar je verse zeevruchten kunt eten. De auteur verbleef in twee hotels, Bellevue en Excelsior.
Hotel Bellevue ligt 30 meter boven de pittoreske Miramara baai en biedt uitzicht over een verrukkelijke kristalblauwe Adria. In hotel Bellevue, schrijft JustLuxe, word je met een glimlach opgewacht. Je kunt er op het grote terras bij een heerlijk kopje koffie genieten van een panoramisch uitzicht over de zee. Via een privé-lift, kun je het strand bereiken. Er zijn informele restaurantjes op het strand en in de baaien verderop, die als gemaakt zijn om te zwemmen en te zonnebaden. Bellevue heeft 91 goed uitgeruste, ruime kamers en appartementen, die elegant zijn ingericht en een schitterend uitzicht op zee bieden. Het presidentiële appartement heeft een grote eetkamer, die afgescheiden is van de woonkamer, twee state of the art badkamers en een balkon met uitzicht op zee.
Het luxe hotel Excelsior ging in 1913 open. Met haar uitzicht op het eiland Lokrum en de oude stad zelf, beschikt het hotel over een ideaal terras voor diners, cocktail party's of gewoon een kop koffie. Hotel Excelsior beschikt over 141 standaard kamers, 17 luxe appartementen en de gerenoveerde Villa Agava met drie slaapkamers, omringd door vijf terrassen, die een onvergetelijk uitzicht bieden. Het hotel heeft ook een spa-centrum en een binnenbad in een relaxte, intieme sfeer.
Restaurant Vapor in hotel Bellevue biedt een fraai uitzicht op de baai. Je kunt er in een ontspannen sfeer genieten van eten van de hoogste kwaliteit. De journaliste tipt vooral de oesters als voorgerecht en de risotto.
Er zijn in hotel Excelsior maar liefst vier buitengewoon goede restaurants, die authentieke nationale en internationale gerechten bieden. Een van de bekendste stadsrestaurants is Nautika, dat bij de stadswallen ligt. Het heeft streekgerechten, die eenvoudig, maar elegant zijn. Het heerlijke eten in combinatie met het schilderachtige uitzicht op de stadswallen vormt een onvergetelijke ervaring.
Een stadstoer met gids stelt ieders nieuwsgierigheid tevreden, maar een klimtocht over de steile trappen van de stadswallen biedt meer inzicht in het uiterlijk van de gehele stad. Dan zie je de schade door de oorlog en de herstelwerkzaamheden beter. Per taxi kun je naar de berg boven de stad gaan vanwaaruit je onder het genot van een kopje koffie of een goed glas wijn het panoramische uitzicht op je in kunt laten werken, zo sluit journalist Emyr Thomas af.
Bureau voor Toerisme van de regio Dubrovnik-Neretva
www.visitdubrovnik.hr
Bureau voor Toerisme Dubrovnik
www.tzdubrovnik.hr
JustLuxe
www.justluxe.com
Hotel Bellevue
www.valamar.com
Hotel Excelsior
www.hotel-excelsior.hr