Onlangs werd in het Istrische stadje Buzet, aan een geliefde promenade, het viersterren boutique hotel Vela Vrata geopend. Het hotel ontstond door de renovatie van een aantal oude gebouwen in het historische centrum. Op alle werken werd toezicht gehouden door conservatoren. Het hotel heeft 18 modern ingerichte kamers met speciaal design en drie appartementen. Iedere kamer is anders ingericht in een combinatie van antiek en speciaal ontworpen meubilair. Het hotel-restaurant heeft een fantastisch culinair aanbod op basis van de autochtone keuken met seizoensgerechten en de truffels waar Buzet wijd en zijd beroemd om is. Er zijn plannen voor de bouw van een multifunctionele conferentiehal en een zwembad.
Het hotel is genoemd naar de ernaast staande, in 1547 gebouwde stadspoort. Het hotel biedt de intieme rust voor eenieder op zijn vakantie drukte en haast wil vermijden.
Buzet is een middeleeuws stadje in het noorden van Istrië, aan de grens met Slovenië, op een heuvel boven het vruchtbare dal van de rivier Mirna. Het staat bekend als 'truffelstad', omdat hier, in de bossen van het dal van de Mirna, de beste 'jachtvelden' van deze goddelijke knol zijn te vinden.
Ter ere van de truffel worden ieder jaar in Istrië van september tot november de Dagen van de Truffel gehouden. Buzet organiseert in het tweede weekend van september een groot volksfeest, waar in een pan van enkele meters groot oliebollen (het lokale woord is ‘fritule’) worden bereid van meer dan 2.000 eieren (om precies te zijn 2011) en 10 kg truffels, waarmee de Dagen van de Truffel in Istrië officieel van start gaan.
Bureau voor Toerisme van de regio Istrië
www.istra.com
Bureau voor Toerisme Buzet
www.istria-buzet.hr
Hotel Vela Vrata
www.velavrata.net