www.croatia.hr
Proef het pure mediterrane leven

Lovran - Saveur looft Aspergefestival

Vind
Naam
Groep
select
Van:
RadDatePicker
Open the calendar popup.
Tot:
RadDatePicker
Open the calendar popup.
 

 

Lovran - Saveur looft Aspergefestival

dinsdag 12 juni 2012

Lovran
Nadat eerder het Engelse blad Guardian de Marunada uitvoerig prees, trok nu een andere gastromanifestatie uit Lovran de aandacht in de buitenlandse media. Zo maakte Saveur, een trendzettend Amerikaans blad over de cultuur van het eten en drinken en gastroreizen een strip over het Festival van de Wilde Asperge in Lovran. In het artikel is te lezen dat deze wilde asperges groeien op de hellingen van het Učka-gebergte en dat ze een zachte smaak hebben dankzij het mengsel van berg- en zeelucht. Ter ere van deze wilde plant organiseert Lovran ieder jaar in april een festival waar de restaurants talrijke gerechten met wilde asperges aanbieden. Het hoogtepunt is de „vela fritaja“, een enorme kajgan-saus met 1000 eieren en een grote hoeveelheid asperges, die in een pan met een omtrek van twee meter wordt bereid.

Dit jaar wordt het festival voor de elfde keer gehouden en het is voor het eerst dat toeristen de wilde asperges kunnen plukken en in workshops kunnen leren bereiden.

Lovran is een stadje met een rijke geschiedenis en een honderd jaar lange traditie in het toerisme. De naam dankt het stadje aan de laurierplant (laurus nobilis) die hier overvloedig groeit in de wintergroene parkachtige landschappen in de omgeving. De middeleeuwse stadskern is behouden gebleven. Het goede klimaat, de weelderige mediterrane vegetatie en de gunstige geografische ligging hebben in de overgang van de negentiende naar de twintigste eeuw de ontwikkeling van het toerisme krachtig bevorderd. Lovran is vanaf die tijd de belangrijkste plaats aan de befaamde Rivièra. Enkele villa's die in die tijd werden gebouwd worden bij het architectonische werelderfgoed gerekend.

Bureau voor toerisme van de regio Primorje-Goranske
www.kvarner.hr

Bureau voor toerisme Lovran
www.tz-lovran.hr

Saveur
www.saveur.com
 
 
 

Cookie policy

In order to provide you the best experience of our site, and to make the site work properly, this site saves on your computer a small amount of information (cookies). By using the site www.croatia.hr, you agree to the use of cookies. By blocking cookies, you can still browse the site, but some of its functionality will not be available to you.

What is a cookie?

A cookie is information stored on your computer by the website you visit. Cookies allow the website to display information that is tailored to your needs. They usually store your settings and preferences for the website, such as preferred language, e-mail address or password. Later, when you re-open the same website, the browser sends back cookies that belong to this site.

Also, they make it possible for us to measure the number of visitors and sources of traffic on our website, and as a result, we are able to improve the performance of our site.

All the information collected by the cookies, is accumulated and stays anonymous. This information allows us to monitor the effectiveness of the websites and is not shared with any other parties.

All this information can be saved only if you enable it - websites cannot get access to the information that you have not given them, and they cannot access other data on your computer.

Disabling cookies

By turning off cookies, you decide whether you want to allow the storage of cookies on your computer. Cookies settings can be controlled and configurated in your web browser. If you disable cookies, you will not be able to use some of the functionality on our website.

More about cookies can be found here:

HTTP cookie
Cookies