Proef het pure mediterrane leven
Homepage Evenementen Kookwedstrijd “Ninska Šokolijada”  

Kookwedstrijd “Ninska Šokolijada”

Zoek evenementen
Naam
Regio
Island
Stad
select
Uit:
RadDatePicker
Open the calendar popup.
Aan:
RadDatePicker
Open the calendar popup.
  

Toeristenbureau:  Nin

Adres

Adres

  • Trg braće Radić 3
  • 23232 Nin

Contact

Contact


 
 

Toeristisch Informatie Centrum (TIC):  Nin

Adres

Adres

  • Trg braće Radića 3
  • 23232 Nin

Contact

Contact


 
 
 

zondag 21 juli 2013


Basis informatie

Basis informatie

De traditie van het bereiden van šokol (een gerecht met droog vlees) in de gebieden rondom Nin dateert nog uit de 17e eeuw. Ook vandaag de dag bewaart ieder gezin nog zorgvuldig zijn geheime recept voor de bereiding van die heerlijke gerechten met varkensvlees. De gerechten verschillen van huis tot huis en juist die traditie vormt de aanleiding voor het jaarlijkse evenement in Nin, waarbÿ de kookwedstrijd centraal staat. De voorbereidingen beginnen al in januari met de bewerking van het vlees. Op de wedstrijd zelf hangt een vrolijke sfeer, die doet denken aan een heuse sportwedstrijd en die culmineert in het uitroepen van de winnaar en het proeven van de bereide gerechten. Omdat het recept strikt geheim is, is deze Šokolijada de enige kans voor de buitenwereld om dit unieke traditionalegerecht te proeven.  
Contact

Contact