Gestoeld op de traditie van het Habsburgse Rijk ligt het zwaartepunt van het gastronomisch aanbod van Zagreb op de burgerlijke keuken, met bijvoorbeeld grenadir marš, een pastagerecht met uien en kaas, of het Kaiserschmarn-dessert dat nog het meest op pannenkoeken lijkt.
Details
Olijfbomen, wilde aromatische planten, witte steen in contrast met het groen van de begroeiing en de berg Biokovo, waarvan de uitlopers tot aan de zee lopen…
Of u nu voor een ruige rivier of juist voor een rustigere kiest om te kajakken, de wateren van Kroatië bieden grote mogelijkheden.
Croatia offers guests accommodation in numerous hotels, tourist resorts, private houses, village houses, apartments, campsites and nudist campsites with a long tradition.
Voor toegang tot Kroatië zijn een rijbewijs en kentekenbewijs nodig en een bewijs dat het voertuig verzekerd is. Een internationaal rijbewijs is gewenst voor zover men gebruik wil maken van autoverhuur.
Fietsen
Van onverharde veldpaden, ideaal voor de mountainbike, tot geasfalteerde wegen voor een tochtje met de hele familie. De verscheidenheid is zo groot dat iedereen de ideale weg voor zichzelf kan vinden.
Golf
Waar golf tot voor kort traditioneel als een sport voor de rijkere klassen beschouwd werd, is het de laatste jaren in Kroatië gepopulariseerd.
Paardrijden
De bekendste paardrijdcentra van Kroatië bevinden zich in Slavonië, Istrië en Dalmatië.
Kanovaren
Wist u dat kanovaren hier een eeuwenlange traditie heeft? De traditionele Kroatische kano's, trupice, worden tegenwoordig ook nog voor visvangst en transport op de Neretva-delta gebruikt.
Kajakken
Vliegen
Verenigd in clubs en particuliere vliegscholen, bieden de Kroatische vliegers en paragliders georganiseerde tochten en internationale wedstrijden aan.
Zeilen en watersport
66 eilanden, 652 eilandjes, 389 kliffen en 78 rotsen vormen samen de meer dan duizend ingrediënten voor de droom van elke watersporter.
Raften
Bent u op zoek naar rafting van een hoog niveau, onthoud dan deze riviernamen: de Kupa, de Dobra, de Mrežnica, de Korana, de Una, de Zrmanja en de Cetina.
Duiken
Het grillige reliëf onder de zeespiegel, met een diepte van ca 50 m in het noorden daalt tot wel 250 m diepte naast Palagruža, en dichtbij Jabuka komt het tot een diepte van 1300 m.
Sportvissen
Wist u dat het eerste geweer voor onderwatervissen al in het begin van de 20e eeuw naar Kroatië gebracht werd en dat het eerste wereldkampioenschap in onderwatervissen in Mali Lošinj al in 1957 gehouden werd?
Speleologie
Kroatië heeft, als echt karstgebied, een overvloed aan grotten. De meest bekende en meest betoverende zijn Modra špilja op Biševo en Zmajeva špilja op het eiland Brač.
Bergbeklimmen
Kroatië is een land met talloze bergroutes. Beginners kunnen al in de buurt van Zagreb, Ogulin, Rovinj, Pazin, Split en Omiš vertrekken, en grote hoogtes wachten ook op u op de eilanden Mljet, Brač en Vis.
Skiën
Ongelooflijk, maar waar, in Kroatië kan men echt skiën! Meteen achter Rijeka bevindt zich de wintersportplaats Platak en iets verder in het binnenland ook het Kroatisch Olympisch centrum Bjelolasica op 620 m hoogte.