イストゥラ | これは、クロアチア観光ウェブサイトです。

イストゥラ

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イストゥラでは、地中海の幸と山の幸の両方が出会います。魚介類、エビ・蟹類、マネシュトゥラ・オド・ボビツィmaneštra od bobićiと呼ばれるコーン入りミネストローネ、極上のイストゥラ産トリュフ添えパスタ、ジビエ(野生鳥獣肉)のシチュー、グラ―シュ(肉煮込みシチュー)、豚ロース肉やソーセージ、野性のアスパラガス入りオムレツに、チーズ…。食事は、ビスカbiska(ヤドリギ風味蒸留酒)やメディツァmedica(蜂蜜酒)、ヘンルーダのラキヤなどの食前酒からはじめ、存分に堪能してください。でも、クロシュトゥレkroštuleやクラフィkrafi、フリトゥレfrituleなどのデザートを食べる隙間も、必ず空けておいてください。

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