イストラ半島南西岸の美しい町ファジャナは、古い町プーラの北郊にあり、ブリユニ諸島に行く渡し船の発着所です。ローマ時代、ローマ貴族たちはファジャナ一帯に邸宅や別荘を建て、オリーヴ園を設けたのでした。当時ここにあった陶器壺製造工場にちなんで、この集落はVasianumと呼ばれましたが、その後、漁村になってゆきます。ここにナポレオン時代からある聖アンドリヤ漁業組合が、その辺の事情を物語っていますが、これはかつてイストラ地方有数のイワシ加工場であり、現在は小イワシ漁学校にもなっています。新鮮な食材を料理する香り、漁網や漁具の整備、港の新鮮な大気、イワシ塩漬け教室、”テーブルの上の海”、”漁師の知っていること”、イワシ祭りなどは、ファジャナ海岸での日々の暮らしを見せています。