まずは牛のチーズとサワークリーム。”プルゲ”と呼ばれるポドラヴィナ地方の伝統的な牛のチーズをサモボルのサラミと一緒に味わい、サモボルの”ムシュタルダ”と呼ばれる辛いソース、メインには”ムリンツィ”と呼ばれるものを添えた七面鳥をお楽しみ下さい。ザゴリエ地方ではソバのお粥やトウモロコシの”ズレヴカ”ケーキ、ヴルボヴェツの”ペラ”パイ、そしてヴァラジュディンの”クリピッチ”パンをどうぞ。この地方のデザートの筆頭にくるのは、間違いなくサモボルの”クレームシュ二ッテ”ですが、サモボルには”ベルメトゥ”と呼ばれるリキュールもあり、ワインはグラシェヴィナやピノ・ブランの種類が有名です。