Zagabria Città

Zagabria Città

Il retaggio austro-ungarico di Zagabria si nota in ogni boccone: nel “grenadir marš“, un piatto saporito di pasta, cipolle e formaggio, nel “kajzeršmarn“, un dessert autentico di crêpes caramellate, nelle “krpice sa zeljem” (pasta con cavoli) o nel tacchino con i “mlinci” (sfoglia di pasta). Dovete assolutamente assaggiare le “štrukle“ – pasta sfoglia ripiena di formaggio, la panna acida con il formaggio, i krapfen, i “medenjaci” – biscotti di miele e i “paprenjaci” – biscotti speziati… Che meraviglia! E non bisogna dimenticare che a Zagabria potete sempre gustare i migliori vini croati.

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