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Zmajevac – Il Golf è arrivato anche a Baranja
L’azienda agricola familiare Jurković nella tenuta di Zmajevac, detta “Kod Buljbe”, per prima nella zona della Slavonia e della Baranja, offre ai suoi ospiti il golf, attività turistico-sportiva sempre più richiesta. Per la verità, non è stato ancora costruito un vero e proprio campo con 18 buche, ma esiste un’area per esercitarsi ed è stata aperta la scuola di golf e anche il golf club. Sono in programma la costruzione del campo da golf e un piccolo albergo. Il proprietario ha motivato la sua insolita iniziativa imprenditoriale (per questa zona) con il fatto di voler arricchire l'offerta tradizionale della Baranja che per ora dispone di cantine vinicole, ristoranti e fiš-paprikaš (stufato di pesce a base di paprica piccante). La tenuta “Kod Buljbe” comprende una superficie di più di otto ettari, destinata a attività sportive individuali, familiari e di gruppo. La tenuta, circondata da stupendi paesaggi ornati da vigneti di Belje, frutteti e orti, dispone di un ristorante, un angolo giochi per bambini e un lago.

Il ristorante offre solo le specialità autoctone: čobanac (stufato di carne), grah iz ćupa (fagioli in vasellame di terracotta), fiš, lucioperca e altri pesci da fiume, e d'inverno stinco, sarma (involtini di foglie di cavolo in salamoia, ripieni di carne speziata e riso) e sekeli gulaš (spezzatino di carne con crauti). Si preparano i piatti ispod peke (cotti sotto il testo), mentre la specialità assoluta sono le spuntature cotte nel forno a legna. Zmajevac è un paese conosciuto per i vigneti, le strade del vino e numerose cantine vinicole interrate nel versante meridionale del Baranjska gora. Il paese trae le origini dalla colonia romana Ad Novas, mentre per la prima volta viene nominato nei documenti storici nel 1302 quando vi fu fondato il monastero dei paolini.

Ente per la promozione turistica della Contea di Osijek e della Baranja
www.tzosbarzup.hr

Ente per la promozione turistica della Baranje
www.tzbaranje.hr

Golf klub Zmajevac
www.golfklub-zmajevac.hr
 
 

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