Con il termine buča, bundeva oppure tikva vengono identificati i frutti della famiglia delle Cucurbitaceae (zucche) originari del Messico e importati tanto tempo fa nell'Europa dagli spagnoli che sicuramente non immaginavano che sarebbero diventati uno dei simboli della Notte delle streghe oppure Halloween, ma nemmeno che una città nella Croazia vi avrebbe dedicato un’intera giornata. “La Bučijada” (la Sagra della zucca) è la manifestazione che si svolge già da sei anni a Ivanić Grad, cittadina situata nella Moslavina lungo il fiume Lonja. In onore della zucca si organizza una sagra dove gli espositori provenienti dalla Croazia, dall'Austria, dalla Slovenia e dalla Serbia vendono le loro zucche, i prodotti e i derivati di questa pianta, nonché tutta una gamma di altri prodotti etno-ecologici. In questa occasione viaggia lo speciale treno turistico “il Bučko express” (la Zucca espressa) e durante la manifestazione vengono organizzati diversi programmi di svago per tutte le età, come gite in carrozza, percorsi a cavallo di pony o in macchine d'epoca, poi il cortile ecologico con le zucche per i bambini, l'angolo giochi ed i workshop con le zucche per i più piccoli, spettacoli teatrali e diverse mostre.
Durante la Bučijada i ristoranti della zona, oltre alla loro offerta tradizionale, preparano diverse pietanze a base di zucca. Le vetrine e i cortili vengono decorati con le zucche. Viene premiata la più piccola, la più grande e la più originale zucca, lo stand meglio allestito e la più gustosa bučnica (lo sformato) salata o dolce, nonché altri cibi a base di zucca.
La città, dove tutto questo si svolge il 17 ottobre, viene menzionata la prima volta in testi del Duecento, per precisione nel 1246. Ivanić Grad ricevette lo stato della città l'8 giugno 1871 dall'imperatore Francesco Giuseppe. Oggi quel giorno si festeggia come la festa della città. Oltre alla Bučijada, Ivanić Grad dispone di un'altra particolarità tutta sua, si tratta di Naftalan, centro curativo famoso in tutto il mondo per le naturali sorgenti curative. Il nome del centro terapeutico deriva dallo specifico tipo di rara nafta curativa di cui Ivanić Grad possiede il secondo giacimento nel mondo e l'unico europeo. L'acqua termale salata e la nafta curativa, oltre alla fisioterapia medica all'avanguardia, sono gli ottimi preamboli per cure delle patologie dermatologiche e reumatiche che da tempo numerosi pazienti, provenienti da tutte le parti del mondo, hanno provato su se stessi con successo.
Nei dintorni di Ivanić Grad, nel paese di Šumečani si trova l'agriturismo della famiglia Kezele, una delle più conosciute destinazioni agrituristiche nella Croazia continentale. La tenuta, ubicata sul bordo del bosco collinare, è circondata da prati, campi, frutteti e vigneti. Nel proprio ristorante i proprietari offrono ai loro ospiti una ricca offerta di cibi casarecci, grappe, liquori e vini locali prodotti dall'uva coltivata sui pendii della Moslavačka gora che già nel periodo Romano era famosa per la coltivazione delle viti. La sistemazione è offerta nelle due vecchie case, mentre la casa accanto ospita la mostra permanente dei prodotti tipici della famiglia Kezele e il souvenir shop, inoltre nella vecchia stalla è allestita la mostra della collezione etnologica proveniente dai villaggi della Moslavina. In fine, nella grande stalla della tenuta la famiglia alleva cavalli, capre, pecore, maiali, papere, oche, galline e conigli.
Ente per la promozione turistica della Contea di Zagreb
www.tzzz.hr
Ente per la promozione turistica della città di Ivanić Grad
www.tzig.hr
Città di Ivanić Grad
www.ivanic-grad.hr